Az Malzemeli Pamuk Pişi (Peynirli) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Az Malzemeli Pamuk Pişi (Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
2, 5-3 su bardağı un(yumuşak hafif ele yapışan kıvamlı olana kadar azar azar un eklenecek)

İç malzemesi;

150 gr peynir

Kızartmak için;

Bol sıvı yağ

Az Malzemeli Pamuk Pişi (Peynirli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese selamlar🤗 Öncelikle belirtmeliyim ki bu tarif size bütün tarifleri unutturacak. Yemelere doyamayacağınız, yumuşacık, pofuduk ve asla yağ çekmeyen bir tarifle karşınızdayım. Bu tarifin asil sahibi youtube’da tariflerini severek takip ettiğim Masmavi3mutfakta kanalıdır. Kendisine bana ve doğal olarak size kazandırdığı bu güzel tarif için teşekkür ederim. Yapımı oldukça kolay, çay demlenene kadar pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu harika tarifin yapımına geçelim.

İlk olarak yoğurma kabımıza ılıtmış olduğumuz sütü, yumurtayı, tuzu ve kabartma tozunu alalım.
Ardından ilk 1 su bardağı unu tahta kaşık yardımıyla malzemelerin üzerine eleyelim ve karıştıralım.
2. bardak unu da eleyerek yavaş yavaş ilave ederek yine tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.
Daha sonra kaşığı bir kenara bırakarak kontrollü bir şekilde yavaş yavaş un ilavesi yaparak hamurumuzu elimizle yoğurmaya başlayalım.
Hamur çok hafif elimize yapışıyor olacak ayrılsın diye çok fazla un takviyesi yapmayalım.
Daha sonra hamuru 12 bezeye ayıralım.
Daha fazla pişi çıkartmak isterseniz bezeleri biraz daha küçültüp sayıyı artırabilirsiniz.
Tezgaha bir mutfak bezi serelim ve yaptığımız bezelerin üzerini örterek 5 dk dinlendirelim.
Bu esnada yağı ocağa alalım ve kızması için bekleyelim.
Daha sonra tezgahı çok hafif unlayarak ilk yaptığımız bezeden başlayarak çay tabağından az daha büyük şekilde merdaneyle açalım.
Bu esnada diğerlerinin üzeri örtülü bir şekilde bekletelim.
12’sini de aynı şekilde açıp ortalarına iç harcımızdan yerleştirelim.
Hamurun bir kenarını parmağımızla hafif ıslatalım ve daha sonra diğer kenarını üzerine kapayıp parmağımızla hafif bastıralım.
Burada dikkat etmeniz gereken bir nokta şu ki kapatırken içinde hava bırakmayacak şekilde hafif harcı koyduğumuz yerden bastırmamız gerekiyor.
Bu şekilde kızarırken patlama yapmıyor.
Daha sonra parmağımızla bastırdığımız birleştirme yerlerinin üzerinden çatalın ucuyla da hafif bastırarak açılmamasını garantileyelim.
Yağın kızdığından emin olduktan sonra pişi hamurlarımızı yavaşça yağın içerisine bırakalım.
Kızartırken dikkat etmeniz gereken bir püf noktası da bir tarafının kızarması için beklememeniz. Eğer bu şekilde altı kızarsın çevirelim diye beklerseniz yukarıda kalan taraf iyice şişecek ve çatlayıp içindeki harcı dışarı akıtacaktır. Hafif hamur kabarmaya başladıktan sonra kızarmasını beklemeden hemen diğer yüzünü çevirin. Bu şekilde döndüre döndüre kızartalım.
Daha sonra servis için tabaklara alabilirsiniz. Ben tabağa almadan önce havlu kağıt serdim yağdan çıkınca üzerindeki fazla yağını alsın diye.

Onun dışında pişi hamuru kesinlikle hiç yağ çekmiyor. Gerek kahvaltılarınıza gerekse 5 çaylarınıza mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Sağlıkla kalın 😊🌹

Az Malzemeli Pamuk Pişi (Peynirli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

kalp kalbe @kalpkalbe

Şikayet Et

Akşamdan hamuru yapıp sabah kızartsak bir sıkıntı olur mu bide buzdolabında mi dışarda mi bekletilmeli
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Esra ERHAN @Esra_Hamamci
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba🤗Hamuru aksamdan hazırlayıp uzerini strecleyerek buzdolabında bekletebilirsiniz. Sabah yapacaginizda bezelere ayırıp hafif un serperek şekil verebilirsiniz. Denedikten sonra yorum yazıp fotograf atarsaniz mutlu olurum. Simdiden ellerinize sağlık😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

kalp kalbe @kalpkalbe

Şikayet Et

Akşamdan hamuru yapıp sabah kızartsak bir sıkıntı olur mu bide buzdolabında mi dışarda mi bekletilmeli
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Esra ERHAN @Esra_Hamamci
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba🤗Hamuru aksamdan hazırlayıp uzerini strecleyerek buzdolabında bekletebilirsiniz. Sabah yapacaginizda bezelere ayırıp hafif un serperek şekil verebilirsiniz. Denedikten sonra yorum yazıp fotograf atarsaniz mutlu olurum. Simdiden ellerinize sağlık😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - kalp kalbe @kalpkalbe
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim Allah razı olsun
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Esra ERHAN @Esra_Hamamci
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim. Cümlemizden inşallah😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Esra ERHAN @Esra_Hamamci
    
    Şikayet Et
    
    Fotograf için teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık 🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Esra ERHAN @Esra_Hamamci

Şikayet Et

Biz de iki kişiyiz Duygu hanim. Eşim ve ben 😀Ama kendini yediriyor öyle söyleyeyim. Yanina bir domates,salatalik ve bir de taze demlenmiş çay nefis oluyor. Baska şeye gerek yok. Biz sabah kahvaltısında çoğunu yedik ve kalan 3-4 taneyi de sarıp ertesi sabah tükettik. Yumurta adet kullaniliyor malzemeyi yariya bölün desem bölünmez🤷‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- TC Duygu @TCDuygu_CagliyanAvci
  
  Şikayet Et
  
  Evet bende mantıklı bi azaltma düşünemedim malzemeler için 😬😁 ondan bir bilene sorayım dedim çok teşekkür ederim yorumunuz için 🙏🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Esra ERHAN @Esra_Hamamci
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim ne demek🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
TC Duygu @TCDuygu_CagliyanAvci

Şikayet Et

Hep çok kişilik tarifler :( 2 kişilik için ne kadar azaltmalıyım malzemeleri 🙏🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
yildizgndz @yildizgndz

Şikayet Et

bende takipcisiyim hic kacirmmam tariflerini cok basarili
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Esra ERHAN @Esra_Hamamci
  
  Şikayet Et
  
  kesinlikle👍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
yildizgndz @yildizgndz

Şikayet Et

👍❤
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Esra hanım kahvaltıya pişileri şimdi yaptım harika oldu çok pratik herkese tavsiye ederim. Tarif için teşekkürler fotoğraf gönderdim selam ve sevgiler.
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Esra ERHAN @Esra_Hamamci
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim Nevin hanim ellerinize sağlık harika olmuşlar afiyetle inşallah 🤗🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
yildizgndz @yildizgndz

Şikayet Et

ellerinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Esra ERHAN @Esra_Hamamci
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
yildizgndz @yildizgndz

Şikayet Et

gorur gormez mavinin tarifi dedim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Esra ERHAN @Esra_Hamamci
  
  Şikayet Et
  
  Evet Yildiz hanım ben de onda görür görmez denemek istedim ve harika sonuç alınca mutlaka herkes faydalanmali diye düşündüm 😊😋
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık 💐
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Esra ERHAN @Esra_Hamamci
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Emine hanim🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Esra hanım pişeler harika olmuş ekledim en kısa zamanda yapmaya çalışacağım selam ve sevgiler.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Esra ERHAN @Esra_Hamamci
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Nevin hanim selam ve sevgiler bizden de🤗🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce