Az Şekerli Kavrulmuş Badem

Az Şekerli Kavrulmuş Badem Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram badem
• 100 ml su (1 çay bardağından az eksik)
• 100 gram şeker ve kahverengi şekeri karıştırdım
• 1 vanilya paketi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 fiske tuz

Az Şekerli Kavrulmuş Badem Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bademler tavada biraz kavrulur.
2. Ocağı kısık ateşte tutun, aksi taktirde bademler yanar.
3. Çok hafif kavrulan bademler başka bir kaba aktarılır.
4. Aynı tavanın içerisine su, şeker, tarçın, tuz ve vanilya şekeri aktarılarak hafif ateşte 2-3 dakika kaynaması sağlanır.
5. Şekeri dilediğiniz gibi daha da arttırabilirsiniz ben az koymayı tercih ettim.
6. Ocağın ısısına dikkat edin çok hızlı kaynatmayın.
7. Daha sonra bademler eklenerek sabırlı bir şekilde şeker bademle bütünleşip katılaşana kadar karıştırılır.
8. Sıvı tamamen kaybolup, bademler şekerledikten sonra, ocağın altını biraz daha kısıp, şekerin hafif erimesi sağlanır.
9. 1- 2 dakika daha karıştırdıktan sonra fırın kağıdının üzerine serilerek soğuması beklenir.

Deneyecekler şimdiden kolay gelsin.

Mutlu günler diliyorum ♥️.