Az Yağlı Marul Wrap

Az Yağlı Marul Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük boy soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dere otu
• 2 orta boy domates
• 1 tane witlof
• 7 küçük boy havuç
• 3 diş sarımsak
• 4 tane biber
• 80 gram haşlanmış tavuk göğüsü
• Baharatlar: çay kaşığı tuz, kırmızı biber, kırmızı toz biber, basilicum
• Marul

Az Yağlı Marul Wrap Tarifi'nin Yapılışı

Tavamıza 1 yemek kaşığı zeytinyağ döküyoruz, soğanımızı küp küp doğruyoruz sarımsağımızı da aynı şekilde doğradıktan sonra tavamıza döküyoruz, Havuçumuzu soyduktan sonra ince ince doğrayıp kenara koyuyoruz, biberlerimizi ince ince doğruyoruz. Domatesimizi de soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. Bu sırada tavamızın altını açıyoruz soğanın ve sarımsağın altın rengini aldığını gördükten sonra havuçumuzu ve biberimizi ekliyoruz ,buharla pişirmek için yarım çay bardağı su ekliyoruz, havuçların yumuşadığını gördükten sonra domatezlerimizi ekliyoruz, sulanmaması için ağzını kapatmıyoruz ve maydanozun çoğunu ve dere otunu aynı çoğunlukla ekliyoruz. Son olarak ta baharatlarımızı  katıyoruz ve domateslerin pişmesini bekliyoruz.
Domatesler piştiği zaman atesin üzerinden alıyoruz ve haslanmış tavuk etini dilip ekliyoruz bunu güzelce karıştırıp marolumuzun içine teker teker döküyoruz.

Witlofumuzu ince ince doğradıktan sonra marolumuzun üzerine süslüyoruz ayrıca kalan maydanozu ve dere otunu da üzerine süs olarak kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun !