- 12-14 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/azerbaycan-baklavasi-badem-iclikli/
Azerbaycan Baklavası (Badem İçlikli) Tarifi İçin Malzemeler
36-24 santim baklava tepsisi için
Hamur için;
- 700 gr un
- Bir çimdik tuz
- 150 tereyağı
- 1 su bardağı ilk süt
- 3 adet yumurta sarısı
- 200 gram ekşi krema ( Olmazsa sütün üzerine toplanan sıvı kaymak )
- Yarım tatlı/kaşığı kuru maya
Yufkaları yağlamak ve de aralarına yağ gezdirmek için;
- 220 ml ayranı çıkartılmış eritilmiş tereyağı.
Şerbeti için;
- 2 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı su
- 2 tatlı/kaşığı taze limon suyu
- 2 dilim limon
- 1 çorba/kaşığı bal
- 2 çorba/kaşığı şafran demlemesi ( Yoksa onsuz da olur )
İç harcı;
- 600 gr kabuğu ayıtlanmış badem
- 500 gram tozşeker
- 1 tatlı/kaşığı kaküle öğütülmüş
Üzeri için;
- 1 sarısı +1 adet tüm olarak yumurta
- 1 tatlı/kaşığı ayçiçek sıvı yağı (Kokusuz )
Muhteşem görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. 💞🌹😘
😘🌹
muhteşemmmmmm😍
Bu nasıl bir görüntüdür offf bittim😊😊👏👏
😘🌹
Merhaba Aynur Hanım. Benim Youtu.be-de yeni kanalım var, Leylanın Dünya Mutfağı. Orada da beni takibe alırsınızsa çok sevinirim.😊
Aynur hanim Merhaba ekşi krema smetanami?
Merhaba. Evet smetanadı
tesekkur ederim
Aynur hanım baklava mükemmel olmuş ellerine sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar hayırlı kandiller.
Sağolasınız🌹😘
Mohteşem gorunur elıne sağlık men paxlava bır turlu edebılmırem yuxa acabılmırem ince qalın olur balaca olur goresen xemırde sehvlık edırem
Təşəkkür🌹😘 daha incə açın yuxanı
Muhteşem! Ellerinize sağlık!
😘🌹
Muhteşem görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. 💞🌹😘
😘🌹
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👍👌👏😇😊🌹
😘🌹