- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/azerbaycan-bezgek-mezesi/
Azerbaycan Bezgek Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr Bezgek kuşu eti
- 200 gr ceviz içi
- 3 patates
- 1 havuç
- 2 yumurta
- 1 turşu salatalık ve ya taze salatalık
- Mayonez veya kaymak
- Üzeri için: Nar taneleri
Bezgek kuşunun başka bir adı varmı
Merhaba. Türkçesi mezgeldek kuşu. Bilimsel adı Tetrax tetrax