Azerbaycan Mutfağında Kete - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Azerbaycan Mutfağında Kete Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru;

5 su bardağı un
1 paketten 1 çorba kaşığı eksik tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
3 yumurta (2 sinin sarısı kenara konulacak)
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu

İç malzemeleri;

1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
1. 5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Azerbaycan Mutfağında Kete Tarifi Nasıl Yapılır?

Unla tereyağını elimizle iyice ovuyoruz sonra kabartma tozunu ve tüm malzemeleri katıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz (eğer hamur olmazsa bir az daha un ilave edip yoğurun) yaptığımız hamuru 5 eşit bezelere ayırıp buz dolabında yarım saat dinlediriyoruz.
Bu arada da içini yapıyoruz. Hamuru yaparken ayırdığımız 1çorba kaşığı tereyağını bir kaba alıyoruz sonra unu ve şekeri ilave edip elimizle ovuyoruz ve içi hazır.
Bir bezeyi buz dolabından alıp elimizle kepçe şekli veriyoruz ve içine iç malzemesinden 1. 5 çorba kaşığı koyup kenarlarına birleştiriyoruz sonra aynı bezeni ikinci defa kepçe şeklinde açıp yine iç malzemesinden 1. 5 çorba kaşığı koyup yine birleştiriyoruz ve hamuru elimizle yayıyoruz. Patates doğrayıcı ve ya bıçakla kesiyoruz(ben bıçakla kesdim). Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip ayırdığımız 2 yumurtanın sarısını üzüne çekiyoruz. Ve son olarak süs olsun diye yumurta sürdükten sonra iç malzemesinden kurabiye nin ortasına küçücük koyalım. 200 derecede pişiriyoruz

Not. Hamuruna şeker konmuyor bir yanlışlık yok. İç malzemesindeki şeker hamuru tatlandırıyor ve tadı çok iyi oluyor. Yapmanızı tavsiye ederim

Azerbaycan Mutfağında Kete Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Yeliz Armağan @yeliz-armagan

Şikayet Et

Açtığımiz hamurları üst üste mi koyuyoruz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Kemale Pasayeva @Kemale_Pasayeva

Şikayet Et

Deneyenler yorum yazarsa sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
kardelenn @aliosmannx

Şikayet Et

Ellerinize sağlık kemale hanım çok güzel görünüyor deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kemale Pasayeva @Kemale_Pasayeva
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
omarova gulnar @g9209

Şikayet Et

ay y pardon sekiller indi acdi hersey agah oldu supper bisirecem
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kemale Pasayeva @Kemale_Pasayeva
  
  Şikayet Et
  
  Salam. Her şeyin anlaşılır olmağına sevindim bişirmeyinizi de tövsiye ederem indiden size de nuş olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
omarova gulnar @g9209

Şikayet Et

kəmalə xanim əlləriniz dərd gorməsin görsəl olaraq super.bəs kəsilmiş kənarlari meyneyirsiz yeqinki atmirsiz.israfciliq olardi i yoxsa.neynirsiz kenarlari deyin bizde edek
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevane Memmedova *♡* @melekmemmedova

Şikayet Et

kemale xanim ellerinize sagliq cox gozel ve dadli gorsenir ♡
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kemale Pasayeva @Kemale_Pasayeva
  
  Şikayet Et
  
  Çox sağ olun inşallah özünüz de bişirdiyinizde beyenersiz
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce