- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/azeri-karabag-ketesi/
Azerbaycan Karabağ Ketesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 100 gr tereyağı ve ya margarin
- Yarım su bardağı şeker
- 10 gr kuru maya veya 40 gr yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 5 su bardağı un (değişebilir)
İç harcı için:
- 2 su bardağı un
- 100 gr tereyağı
- 1,5 su bardağı şeker
- Vanilya
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
Əllərinə sağlıq canım yerlim. Gözəl QARABAĞIM 💙💙❤❤💚💚
Canım Pari , bugun bişirirem foto hesabat atacam inşallah.
Merhaba pari aliveya hanim ben tarifinizi yapacagim ama bisey takıldı aklima iclik dediginiz malzemeyi actiktan sonra hamurun ortasına mi koyacagiz yoksa heryerine serpip öylemi ortaya doğru kapatacagiz
Kusura bakmayin. Uzun zamandi bura gelmedim. Hamurun ortasina koydukdan sonra kapatip ters cevirip biraz da yayin. Inslh guzel alinmistir ve ya yapmadiysaniz inslh guzel olur. Sevgilerle
Sevınc ve pari hanım ketenızı denememek mumkun degil:))))
Ketenız emınım guzel ama ben muhabbetınıze bayıldım ınanın bu sıte bana kardes ulkelerımızın farklı tatları ve kulturlerıyle tanısdırdı.Sizleri daha yakından tanıma fırsatımız oluyor.Buda benı cok mutlu ettıkce sızlerı daha cok sevıyorum….
Eminim kalpler karsılıklıdır. Yenı tarıflerde guzel muhabetlerınızı takıp edıyor bklıyorum Saglıkla mutlulukla kalın canım .
Veee
Hay Allah sızdende razı olsun sıtemızın kurucuları ozellıkle Elif hanımcım cok guzel dostluklara vesıle oldugunuz ıcınde sızlere ayrıca tesekurler canım :))
Sevgıyle kalın canım ……
Vetenimin nemeti,elbette gözeldi. Tesekkur edirem Peri xanim paylasdiginiz ücün. Hazirlamisam,dadi da ki bilenler bilir superdi.
Xosdu Sevinc xanim,size de nush olsun. Ketenizi bizimle de paylassaniz cox sevinerem. Sevgiler
insallah növbeti defe hazirlayan kimi sizinle paylaşacam Peri xanim. Sevgilerimle
Insaallah, gozel alinacagina eminem. Xos dileklerimle
Ellerinize saglik, tadini ben biliyorum,cok guzel bana gore. Ilk firsatda yapicam zaten insallah. Tesekkurler ketemizi tanitdigin icin Peri hanim.
Siz sagolun, borcumuzdu. Inslh bisirib fotografini yollarsiniz. Sevgiler
Mrb ben hıc yapmadım ılk defa deneyecem tadı nasıl oluyo bılgı verırsenız sevınırım ellerınıze saglık bıde esmer un kullansam sorun olur mu tesekkurler
Çok teşekkür ederim Eylül hanım. Bu hamuru yumuşacık içi şekerli tatlı bi kete. Eger tatlı sevmiyorsanız şekerin azalta bilirsiniz. Bi de ben esmer un hiç kullanmadım malesef bişey diyemiycem. İnşlh güzel olur bizimle paylaşırsınız
Çox ləzzətli olur yumşaq dadli
Merhaba Pari hanim:)
bende Karslı azeriyim ve keteyide çok iyi bilirim evimizde devamli pişen bir hamur işidir :)
ancak vanilya herhalde sizin kendi ilaveniz olmuş sonuçta annelerimizin ninelerimizin zamaninda oralarda vanilya yoktu.. tabi herkesin kendi zevki :)
diğer fark bizim oralarda ketenin, içi koyulduktan sonra, oklavayla tepsi büyüklüğünde ince bi şekilde açılması :).
yinede ellerinize sağlık :)
Merhaba, çok memnun oldum :) haklısınız vanilya kendi ilavem, mayanın kokusunu çok da sevmediğimden, ve şekerli olduğundan. Bir de ben zaten yazmıştım ters çevirdikden sonra oklavayla yayılmalı siz açılmalı diyorsunuz sanırım. Resimlerde de görünüyor. Aslında burda da siz dediğiniz gibi büyük açanlar oluyor, ben pratik yapmaya çalıştım. Çok teşekkür ederim :) Sevgiler