Babagannuş Tarifi

Kevser Comba 7.078 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Babagannuş Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy patlıcan
3 adet orta boy kırmızı biber
2 adet büyük boy yeşil biber
1 adet soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 adet limon
Tuz

Babagannuş Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları kırmızı ve yeşil biberleri yıkayıp kuruladıktan közleyelim.
İsterseniz hazır közlenmiş malzemeler de kullanarak yapabilirsiniz.
Hepsinin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
Soğanın kabuklarını soyup doğrayalım ve yağda yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Üzerine biber salçasını ekleyip bir kaç dakika daha karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
Maydanozu da ince ince kıyalım.
Bütün malzemelerin hepsini derin bir kabın içine alalım.
Yağı az gelirse sonradan ekleyebilirsiniz.
Üzerine sarımsağı rendeleyip tuzunu limon suyunu ekleyip güzelce karıştıralım.
Afiyet olsun

Babagannuş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.