Babata Keki

Babata Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1, 5 su bardağı Mısır unu
• 1 su bardağı normal un
• Üzerine bol susam

Babata Keki Tarifi'nin Yapılışı

👉Yumurta ve şeker iyice çırpılır. 👉Sıvı yağ yoğurt tahin eklenir. Çırpılmaya devam edilir. 👉unlar ve kabartıcılar eklenerek karıştırılır. Unu azar azar ilave edin. Katılık derecesine göre ilave ya da eksiltme yapabilirsiniz. 👉bol tereyağı ile yağladığımız kalıba susam serpilir. 👉Kekimizi dökeriz. 👉180 derecede içini çekip pişene kadar fırınlarız. 👉Kürdan testinin ardından kalıptan çıkarıp arzuya göre tahin ile süsleyip servis yaparız. Afiyet olsun.