Badem Unlu Kırmızı Fasulye Sote

Badem Unlu Kırmızı Fasulye Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dal taze yeşil soğan (taze soğan)
• 3 dal maydanoz
• 3 yemek kaşığı haşlanmış kırmızı fasulye
• 1 yemek kaşığı badem unu
• 3 – 4 adet domates kurusu
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Badem Unlu Kırmızı Fasulye Sote Tarifi'nin Yapılışı

Akşam yemeklerinde vazgeçilmeziniz olacak çok kolay ve pratik bir tarifim var!!! Ve tamamı kendi tarifim 😊 Mutfakta değişik şeyleri karıştırmaktan hiç korkmuyorum artık. Birbirine yakışacağını düşüneceğim şeyleri karıştırıyorum ve ortaya böyle mükemmel ve eşsiz tabaklar çıkıyor 😻Hazırlanışına gelecek olursak.

1. İlk işimiz yeşil soğanları ve maydanozları doğramak olacak. 2 sap yeşil soğan kullandım bu tarifte ve 4-5 dal kadar da maydanoz.
2. İlk önce ısıttığım tavama zeytinyağımı döktüm ve yağ çok yanmadan soğanları ekledim.
3. Soğanlar biraz pişmeye başlayınca badem unumu ekledim. Badem unu kıvam katması açısından önemli bir malzeme. Badem ununu hazır alabildiğiniz gibi kendiniz de evde kolayca yapabilirsiniz. Eğer tarif isterseniz yorum yazarak belirtebilirsiniz başka tarif oluşturabilirim onun için :)
4. Badem unumu ve soğanımı biraz soteledikten sonra haşlanmış kırmızı fasulyelerimi ekliyorum üzerine. Sonra maydanozumu ekliyorum.
5. 1-2 dakika soteledikten sonra üzerine domates salçamı ekliyorum. (benim domates salçam ev yapımı olduğu için tuzlu o yüzden fasulyelerime ve soteme hiç tuz eklemedim. siz salçanızın tuz durumuna göre ekleme yapabilirsiniz. )
6. Sıcak suda beklettiğim kuru domateslerimi de ekledikten sonra bir kaç dakika daha soteledikten sonra sarımsak tozumu ve kimyonumu ekleyip birkaç dakika daha pişiriyorum.
7. 1 yemek kaşığı kadar su ekleyip 1 dakika kadar daha piştikten sonra altını kapatıyorum.
8. Ve yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun. Tarifim tek kişilik yalnız ona göre miktarı artırmanızı tavsiye ederim :) Daha çok böyle tarif için mutlaka beni takip edin 😊