Bademli Kurabiye

Bademli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz badem
• 3,5 şu bardağı un
• 150gr tereyağı

Bademli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bademlerimizi robottan çekelim.
2. Hamuru için; uygun bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağımızı alıp üzerine toz şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyelim daha sonra spatula ile karıştıralım.
3. Malzemelerimizi güzelce karıştırdıktan sonra un ve robottan geçirdiğimiz bademi ekleyerek devam edelim.
4. Yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alan kurabiyemizi toparlayarak streç filmi saralım 15-20 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
5. Sürenin sonunda hamurumuzu dolaptan alalım hamurdan küçük parçalar kopartarak elimizle ay şekli verelim.
6. Şekillendirdiğimiz kurabiyelerimizi fırın tepsisine alıp, önceden ısıttığımız 160 derecelik fırınımıza 20 dakika kadar pişirmeye bırakalım.
7. Fırından aldığımız kurabiyeleri ilk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekerini bulayalım ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.