Bademli Brownie Kurabiye

Bademli Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemesi için;

• 125gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 su bardağı un

Şerbet malzemesi için;

• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 4.5 damla limon suyu

Üzeri için;

• 35 adet badem
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Şerbet, ilk basta hazırlanıp soğumaya bırakılır. Tereyağı oda sıcaklığında olacak. Tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp iyice yoğrulur. Yarım saat hamur dinlendirilir.
2. Tekrar yoğrulur hamurdan 35 tane çıkacak şekilde parçalar alınıp yuvarlanır fırın tepsisine sıralanır tam ortalarına badem bastıralım.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyulur. 20 dk fırında pişirilir kurabiyeler fırından alınıp, ilk sıcaklığı çıkınca şerbete batırılıp servis tabağına sıralanır.
4. Üzerine hindistan cevizi ekilip dinlenmeye bırakılır.