- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bademli-kurabiye-230292/
Bademli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı elenmiş un
- 125 gr tereyağ
- 1 yumurta
- yarım su bardağı pudra şekeri+üzerine dökmek için biraz daha
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı tuzsuz badem
Birsen hanım verdiginiz tarif kavala kurabiyesi tarifi.Kavala kurabiyesi unu kavurarak yapıliyor.Efi badem kurabiyesinin unu kavrulmadan yapiliyor.Bademler de butun olarak konulmuyor.Butun olarak koyarsanız sekil veremezsiniz kurabiyeye.Bizzat bu yaz Gokceadaya geldigimde Efi badem kurabiyesinin sahibinle gorustum.Meydani pastanesinde.Bilgilerinize:)
Öyle mi bire bir tarifi verdiyse bizimle de paylaşırsanız sevinirim ;)
Ben de kavala kurabiyesine benzedigini soyledim,kendisi efi badem kurabiyesini unu kavurmadan yaptıklarını soyledi,ozel bir tereyag koyduklarıni,bademlerini butun olarak degil kirdiklarini soyledi.Tarifi hiç denemedim.Ama en kısa zamanda yapmaya calisir sizinle paylaşırım😊
gökçeada da okudum ve aşigiyim. bu yazda gidip yedim yine efibadem. cok tesekkurler denicem fakat meydandaki postaneden yedigimiz gibi olurmu bilmem cunku gokceadanin havasi olmayacak ☺
Benim de unum toparlanmadı sıvı eklemek zorunda kaldım.Un ölçüsü markaya göre değişiyor olabilir.Bir kere daha denicem bu tarifi.Bu sefer 3 su bardağı unu hemen katmadan azar azar katmayı denicem tahminim 2.5 su bardağı yeterdi buna.Şuan fırında lezzetini bilemiyorum.
Oğlum gökçeada da okuyor daha önce yedim çok harika kurabiye
Merhaba
Kurabiyeyi bi arkadaşım aracılığıyla yedim sonra tarifinizi bulunca yapim dedim
Hamuru unhelvasi gibi dagilan bi kivamdami çünkü şu anda pismesini bekliorum ve benim hamurum öyle oldu. Bildiğimiz kurabiye hamurlari gibi olmadı.
Umarım kıvamı tutmuştur sonucunu bekliyorum :)
Kurabiyeler rondoda cekilecekmi yoksa butun olarak arasinami konacak yazarsaniz sevinirim tesekkurler
bademler bütün olacak nilüfer hanım
Çanakkaledeki dostlarımız sayesinde tanıştık efi bademle inşallah aynı lezzeti yakalarız ellerinize sağlık…
Bu kurabiye süper bişey Gökçeadaya gittiğimiz de her seferinde alıyoruz eğer elfibadem yediğim Kurabiyenin aynı tarifimi hemen yapıcam
ölçülere uygun yaparsanız memnun kalırsınız Songül hanım :)
Merhaba
Gokceadadan yeni geldim ve efibadem tarifi bakiyordum mal efibademin kilosu 30 tl yi geciyor;)sanirim tarifin sirri biraz da tereyagin safligina bagli,iki sorum olacak: terayag tuzsuz mu olacak, yemeklerde kullandigimiz uzun kiloluk terayaglarindan mi kullandiniz?
Bir de kavrulmamis tuzsuz bademi kavurup da mi eklemeliyim?
Teşekkürler.
Merhaba :) dediğiniz gibi tereyağ fiyatını artırıyor bir de üzerinde yazan hand made yazısı.. marketlerde satılan kahvaltilik tereyaglari kullanabilirsiniz,bademde damak zevkinize kalmis ben kavurmadim ama arzu ederseniz kavurduktan sonra da ekleyebilirsiniz.
Tarifi dün denedim un ölcüsünde bir sorun yasadim sivi miktari yeterli gelmedi.Hamuru toparlamak icin yarim su bardagindan biraz daha fazla sivi yag eklemem gerekti.Ama sonuc güzel gayet lezzetli kurabiyelerim oldu.Kavala kurabiyesini cok seviyorum bu biraz daha pratik.Tarif icin tesekkürler.
aslında hamuru ne kadar çok yoğurursanız o kadar çok un alır neden böyle bir sorunla karşılaştınız anlayamadım Fatma hanım ama lezzetli olmasına sevindim afiyet olsun :)
Kaç zamandır bunun tarifini arıyordum teşekkürler:)
Rica ederim şimdiden afiyet olsun :)
ben de sıvı yağ eklemek zorunda kaldım, çok güzel oldu fakat pek efibademe benzemedi
Ne kadar un kullanılıyor
3 su bardağı
Bademleri bütün olarak mu ekliyoruz ?
Evet bütün olarak