Bademli Kurabiye (Vanillekipferl)

Bademli Kurabiye (Vanillekipferl) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Kavrulmuş file badem (250 gr)
• 1, 5-2 su bardağı un
• 1 yumurta akı

Bulamak için;

• 1 paket vanilya
• Pudra şekeri

Bademli Kurabiye (Vanillekipferl) Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için bütün malzemeleri yoğurup buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklügünde bezeler alıp ay şekli veriyoruz. Sırası ile  tepsimize dizip 180 derecede üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Pişen kurabiyelerimizi fırından aldıktan sonra ılınmasını bekliyoruz. Ilındıktan sonra pudra şekeri ve vanilya karışımına önlü arkalı bulayıp saklama kaplarımıza diiyoruz. Bu kurabiyelerin 2-3 ay ömürleri vardır. Afiyet olsun.