Bademli Kurabiye Yapılışı

Bademli Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı toz badem
• 3 su bardağından 2 parmak eksik elenmiş un
• 1 su bardağı +3 yemek kaşığı pudra şekeri
• oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü ya da 7-8 damla vanilya esansı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı bütün badem (tuzsuz)

Bademli Kurabiye Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Toz bademleri tavada unla kavurmakla işle başlıyoruz . Rengi pembemsi olana kadar karıştıralım. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım geniş bir kaba pudra şekerinin 1 su bardağını, tereyağı, vanilya esansı ve  yumurtayı çırpalım. Hazırladığımız bademli unu da ilave edelim. Aardından kabartma tozunu da ve yoğurmaya başlayalım ( un takviyesi yapabilirsiniz ) ve 1 çay bardağı bademi de (tuzsuz) ekleyip şekil vermeye başlayalım. Yağlı kağıt kullanırsanız çıkartmanız kolay olacakdır 170 derecede pembeşene kadar kızartın. Soğudukdan sonra kalan pudra şekerini üzerine serpelim. Afiyet olsun.