Bademli Nişastalı Kurabiye

Bademli Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri (1 parmak eksik)
• 2 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un

Üzeri için

• Badem

Bademli Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki margarinin tam olarak erimiş olması lazım.
2. Daha sonra un ve nişasta hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
3. Daha sonra un ve nişastayı yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim
4. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
5. Üzerine bademleri koyalım 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde 12 dk pişirelim
6. Üzerinin pembeleşmesini beklemeyelim.
7. Altı pembeleşince fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca üzerini pamuklu bir bez ile kapatalım ki içlerini çeksinler. Deneyeceklere afiyet olsun 🌺 🍪.