- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Herkese selammmm nasılsınız her şey yolunda mı? Bugünkü tarifimiz yine Osmanlı mutfağından, zengin bir pilav. Bu pilav 15. yy ait Osmanlı döneminden bize kadar gelen bir lezzet hayatınız da en azından bir kere deneyin. Şimdi tarife geçmeden önce bunu yazmak zorunda kalıyorum artık
Herkese selammmm nasılsınız her şey yolunda mı? Bugünkü tarifimiz yine Osmanlı mutfağından, zengin bir pilav. Bu pilav 15. yy ait Osmanlı döneminden bize kadar gelen bir lezzet hayatınız da en azından bir kere deneyin. Şimdi tarife geçmeden önce bunu yazmak zorunda kalıyorum artık
https://www.nefisyemektarifleri.com/bademli-saray-pilavi-8096505/
Bademli Saray Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı çiğ badem ( sıcak suda 5 dk bekletmeniz kabukları soymanızda yardımcı olur)
- Bir küçük çorba kasesi kuru üzüm ( miktarı birazda size bağlı)
- 3 yemek kaşığı Antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tereyağın yanmaması için)
- Tuz (miktarı tamamen size ait)
- 3 su bardağı sıcak su( et, kemik veya tavuk suyu kullanır iseniz daha lezzetli olur)
Selamlar!
Ellerinize sağlık! Enfes bi lezzet!
Ben çay kaşığı ucuyla tarçın ve tuz miktarının iki mislisi şeker de ekliyorum. Yiyenler var mı yok mu bilemiyorlar. Ama lezzetli olduğunu kesin!
Sağlıcakla kalın!!
ben de bir kere ödev için yapmıştım ondan sonra bir daha denemedim açıkcası.Günümüz için bence ağır bir lezzet ,güzel yorumunuz içinde ayrıca teşekkür ederim :) Sağlıklı günler dilerim :)