Bademli Üzümlü Kurabiye

Bademli Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda ısısında margarin
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3-4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
• 1 su bardaği iri çekilmiş çiğ badem

Üzeri için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

Bademli Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un, kabartma tozu, badem ve üzüm hariç tüm malzemelerimizi kabımıza koyup karıştıralım unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğurup badem ve üzümümüzü de ilave edelim istediğimiz gibi şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisinde önceden ısıttığımız 170 derece fırına sürelim, üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Kurabiyelerimizin ilk sıcağı çıkınca pudra şekerine bulayalım.
Benim fırınımda 18 dk da piştiler kontrollü pişirmenizi öneririm.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.