Vanilyalı Kup

Vanilyalı Kup Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı toz badem

Üzeri için:

• Çikolata (rendelenmiş veya damla çikolata yada meyve ile süsleyebilirsiniz)

Vanilyalı Kup Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye tereyağ vanilya hariç diğer malzemeleri alıp güzelce çırparak karıştırıyoruz ve ocağın altını yakıyoruz .Orta ateşte karıştıra karıştıra hafif koyu kıvama gelince içine tereyağ ve vanilyayı da ekleyip koyulaşana kadar güzelce karıştırarak pişiyoruz .Kıvamı fazla koyu olmaması lazım ne çok sıvı ne çok koyu kıvamını ben bu malzemelerle elde ettim kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz ve 1 – 2 dk daha karıştırarak ilk sıcaklığının gitmesini bekliyoruz daha sonra kaselere paylaştırarak yarım saat kadar oda sıcaklığında bekledikten sonra üzerini süsleyip buzdolabında soğumasını bekleyin soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Ben üzerine rendelenmiş fındıklı çikolata tercih ettim meyve ile süsleyince de lezzetli oluyor ( kivi çilek vs) eğer toz badem sevmezseniz toz fıstıkta ekleyebilirsiniz .Zaten vanilya kokusu keskin olduğundan güzel lezzet katıyor yada sadece Hindistan cevizi ve vanilya ile de yapabilirsiniz sade ve lezzetli hafif bir sütlü tatlı.

Afiyet olsun.