Bademli, Vişneli Krem Şokola

Bademli, Vişneli Krem Şokola Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
• 80-90 gr parça bitter çikolata
• 3-4 yemek kaşığı toz badem
• Kase başına 2-3 adet vişne

Süslemesi için;

• Bir paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• File fıstık

Bademli, Vişneli Krem Şokola Tarifi'nin Yapılışı

Canımın tatlı istediği bir anda evdeki malzemelerle çabucak yapıp tatlı isteğimi giderdiğim krem şokolayı farklı malzemelerle zenginleştirdim. Çikolatalı her şeyi çok sevsem de bazen yerken içim bayılıyor çok şekerli gelebiliyor. Bu nedenle vişneyi eklemeyi uygun buldum. Çok da güzel oldu. Vişneyi sufle yanına da çok yakıştırıyorum. Hatta içine atıyorum. Her ikisinde de denemenizi öneririm. Esasen krem şokola badem ve vişnesiz oluyor. Dilerseniz öyle de yapılıyor. Evdeki malzemenize göre farklı şeyler de ekleyebilirsiniz veya eklemeyebilirsiniz. Şeker oranını İsterseniz biraz daha arttırabilirsiniz.
Öncelikle krem şantiyi süt ile karıştırarak buzdolabında beklemeye alın. Daha sonra vişne hariç tüm malzemeleri tencerede karıştırma teli ile karıştırarak orta ateşte pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısığa alın ve 3-4 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocağın altını kapatın ve daha önce hazırladığınız kaselere vişneleri koyun. Bu arada krem şokolanın üstü kabuk bağlamasın diye vişneleri önceden koyarsanız işiniz kolaylaşır. Kaselere koymadan evvel bir kez daha karıştırın ve bir kepçe yardımıyla Kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra krem şanti ve file fıstık ile üzerlerini süsleyin. Krem şokolanız yemek için hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.