Badempare

Badempare Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı ya da margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5-3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için;

• Badem

Badempare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım su ve şekeri eriyene kadar karıştıralım. Limonun suyunu sıkarak şerbeti 10-12 dk kadar kaynatalım.
2. Tareyağı, yumurta ve sıvı yağ karıştıralım. Üzerine irmik ekleyip karıştırın. Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayalım. Üzerine bademleri yerleştirelim.
4. 180 derecede yaklaşık 25-30 dk kadar üzeri kızarmış olsun pişirelim.
5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti dökelim. Bademleri çıkarıp ters çevirerek şerbetin tatlılara eşit dağılmasını sağlayabilirsiniz.

Afiyet olsun ✌️