Bafra Nokulu - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Bafra Nokulu Tarifi İçin Malzemeler

200 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
1 çay bardağı ılık süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya
1 yemek kaşığı sirke
Alabildiği kadar un
Göz kararı:
Kuru sarı üzüm
Ceviz veya fındık

Yağlamak için:

2 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı
3 kaşığı yemek sıvı yağ (isteğe bağlı)

Bafra Nokulu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencerede tereyağını eriyinceye kadar ısıtalım.
Kaba tereyağ, sıvı yağ, şeker, su koyup karıştırın.
Süt, toz maya sirke ekleyip tekrar karıştırın ve son olarak un ekleyip yoğurun.
Kulak memesi kıvamında olmalıdır.
Üstünü kapatıp 10 dakika dinlendirin.
8 beze parçasına bölün.
Hamura un ekleyip ince ince açın.
Hamuru açtıktan sonra fırça ile sıvı yağ sürüp kuru üzüm ve rondodan geçirilmiş ceviz ekleyip kıvırıyoruz.
Tüm bezelere aynı işlemi yapıp 3 parmak aralıklar ile kesiyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Yumurta sarısı ve sıvı yağını karıştırıp üzerine sürüyoruz.
170 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.

Afiyetle olsun.

Bafra Nokulu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.