- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bafra-pidesi/
Bafra Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
hamuru için;
- 6 su bardağı un
- 1 paket yaş maya (42g)
- su
- tuz
iç harcı;
- 500gr kıyma
- 2 kuru soğan
- karabiber, pulbiber, tuz
- 100gr tereyağı
Ramazan bitimine bir kala bu gece sahurda denicem oruçlu canım çekti çok güzel görünüyor 👏👏
Tam söylediginiz gibi yaptim, cok güzel oldu😍 tesekkürler
tuz ne kadar acaba ilk kez hamur deniycem.
İç malzemeyi hazırlarken tavaya kıymadan başka bir şey koymayin ( tereyağı, sıvıyağ) yoksa Terme pidesi olur
bugün tarifinizi bende denedim.güzel oldu ancak pidelerm çok sert oldu daha yumuşak olması için neye dikkat etmek gerer
Sevgi hanim fırında çok kızartmadan çıkarabilirsiniz yada sofra bezine sarıp bir poşete geçirin ve 15dk kadar bekletin
Ne kadar mayalanması gerekiyor Zübeyde hanım şimdiden teşekkürler :)
Yarim saat 45dk gibi bi sürede mayalanıyor.malum havalar sıcak
Zübeyde hanım bugün tarifinizi yaptim ellerinize sağlık harika pidelerim oldu bundan sonra pide tarifim kesinlikle bu cok tesekkurler
Nasıl sevindim bilemezsiniz.afiyet olsun.ellerinize sağlık burçin.
1Paket yeterli zeynep hanım.
Pardon tlf azizligine ugradim aceba instant maya ne kadar koymam lazim. Lutfen cevap tesekkurler
Merhaba evde indtabt maya var yas maya yok aceba olabilormo ve ne kadar koymam lazim o zaman. Acil cevap lutfen. Tesekkurler
Elinize saglik cok güzel görünüyor. . Yarin yapmayi düşünüyorum bakalim, cook zaman olmuş pide yapmiyali
Karadeniz gezisi sırasında bizzat Bafra’da yediğimiz muhteşem lezzet.Çok beğenmiştik ilk fırsatta deneyeceğim.Ellerinize emeğinize sağlık..
çok teşekkür ederim.sizede afiyet olsun şimdiden
Yıldız Hanım katılıyorum size bir Samsun lu olarak ,Bafra pidemizin üstüne tanımam Samsun’a gelipte Bafra pidesi tatmadan dönen Samsun ‘a gittim demesin:) acıktım şimdi
güzel memleketimin baframızın olmazssa olmazı bafra pidemiz harika tatile gidenlerin mutlaka tatmaları gereken bir pide
gorunum harika bugun denemek istiyorum sonucu size kesin bildiririm…
havva hanım bekliyorum yorumlarınızı.hamuru mantı yapar gibi o incelikte açmanızı tavsiye ederim zira mayalı olduğu için zaten kabaracak pişerken.kalın olursa ekmek tadı verir hoş olmaz.sevgiler:)))))
Oruçlu oruçlu canım çekti şimdi. :D Bafralı birisi olarak, alışılmış bir lezzete hayır diyemiyorum. :)
bende eda hanım.buraya taşındığımdan beri vazgeçilmezim olmuştu.çok güzel bi lezzet.))))
ne kadar ilik su giriyor hamurun icine? yazarsaniz güzel olur.
meryem hanım 1su bardağı ılık su yeterli mayayı eritmek için.kalanı soğuk olabilir :)))
ellerinize sağlık şule hanım.afiyett olsunnn:)))
ay bende beş sene kaldım bafrada çok sevdim bafrayıda pidesini de çok teşekkür ederim zübeyde hanım elinize sağlık..
teşekkür ederim
teşekkür ederim.benim yaptığımda güzeldi ama tabiki bafrada yapılan bir başka.umarım tarifim size o tadı hatırlatmaya yardımcı olur:)))