Bağışıklığı Güçlendiren Pancar Ve Pazı Sıcak Salata

Bağışıklığı Güçlendiren Pancar Ve Pazı Sıcak Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kırmızı pancar yaprakları ve sapları
• 1 bağ pazı sapı ve isterseniz yaprağı
• 1 ortaboy soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

• Yarın limon suyu
• Var ise 2 yemek kaşığı nar eksisi
• Yok ise 1 limon suyu
• Göz kararı sızma zeytinyağı
• Tuz

Bağışıklığı Güçlendiren Pancar Ve Pazı Sıcak Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yapraklarımızı ve saplarımızı doğrayıp 15 dakika kadar sirkeli soğuk suda bekletelim. ( üzerinde toprak ve parazitlerin temizlenmesi için) daha sonra iyice yıkayalım.
2. Pişirme tavamıza yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ve minik minik doğradığımız ( isterseniz rendeleyebilirsiniz )
3. Sarımsaklarımızı alıp zeytinyağımızla birlikte solduralım.
4. Daha sonra sap kısımlarını koyup biraz su ekleyelim ve yumuşayıncaya kadar tavamızın kapağı kapalı şekilde pişirelim.
5. En son yapraklarını ekleyip solduralım.
6. Tamamen pişince ocağımızın altını kapatalım ve sosumuzu da ekleyip iyice karıştıralım. Sıcak salatamız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️