Bağışıklığımızı Daha da Güçlendiren Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sosyal mesafemizi korumak amacıyla evden çıkamadığımız bu günlerde, her geçen gün #EVDEKAL çağrılarına uyum sağlayıp, evden çok önemli ihtiyaçlarımız dışında çıkmamaya özen gösteriyor ve hem bizim hem sevdiklerimizin sağlığını korumaya çalışıyor, hem de toplum sağlığına olumlu anlamda katkıda bulunmaya çabalıyoruz. Evde geçirdiğimiz bu zamanlarda, Corona virüsünden korunmak amacıyla sık sık hijyen tekrarı yapmalı, hem temizliğimize dikkat etmeli hem de bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için sağlıklı besinler tercih etmeliyiz.
Doğanın şifalı sebzelerinden olan pırasa da sadece korona virüsünün işini zorlaştırmakla kalmıyor, aynı zamanda bizi sindirim sorunlarından kalp sağlığına, kolesterol yüksekliğinden kansere karşı koruyor ve güçlü antioksidanlar içerdiği için cildi tazeleyip, yaşlanmayı önlüyor.
Bugünki tarifimizde bu şifa kaynağı sebzemiz ile bağışıklık sistemimizi korumak ve güçlendirmek için lezzetli bir Lokanta Usulü Pırasa Yemeği hazırladık.

Bağışıklığımızı Daha da Güçlendiren Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

500 gr pırasa
1 adet büyük boy havuç
1 tepeleme yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe göre;
Yarım çay kaşığı limon tuzu

Bağışıklığımızı Daha da Güçlendiren Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasamız çapraz (verev) şekilde doğranır ve bir kaba alınır.
Havucumuz çapraz (verev) şekilde doğranır ve bir kaba alınır.
Tenceremize yeteri miktarda sıvı yağ eklenir.
Yağımız ısınınca havuçlarımız ilave edilir ve yeterince kavrulur.
Havuçlarımız kavrulduktan sonra salçamız ilave edilir ve 1-2 dk kavurmaya devam edilir.
Ardından tenceremize önceden doğrayıp yıkadığımız pırasalarımız ilave edilir.
Pırasalarımız da bir süre kavrulduktan sonra önceden yıkadığımız pirinçimiz ilave edilir.
Ardından karabiber, tuz ve pul biberimiz ilave edilip, karıştırılır.
Yaklaşık 1 lt kadar su ilave edilerek tekrar karıştırılır.
Tenceremizin kapağı kapatılarak havuçlarımız ve pirinçlerimiz yumuşayana kadar pişmeye bırakılır.
Havuçlarımız ve pirinçlerimiz yeterince piştikten sonra yemeğimiz servise hazırdır(Ocağımızın altını kapatmadan isteğe göre yarım çay kaşığı limon tuzu ilave edebilirsiniz).
Afiyet olsun!

Zeynel Şeften Tarifler Youtube kanalıma abone olmak için profilimdeki Youtube linkini kullanabilirsiniz.

Bağışıklığımızı Daha da Güçlendiren Pırasa Yemeği Fotoğraflı Yapılışı

Bağışıklığımızı Daha Da Güçlendiren Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.