Bahar Lazanyası - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Bahar Lazanyası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
2 adet havuç
1 adet soğan
150 gr kıyma
1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
karabiber
Kimyon ya da kişniş

Beşamel sos için;

3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı sut
Tuz

Bahar Lazanyası Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharı ve ince ince dilimlediğimiz havuçları derin bir tencerede haşlıyoruz. Haşlarken içine tuz ve biraz sıvı yağ ya da zeytin yağı ekliyoruz. Ayrı bir tavaya kalan yağı ekleyerek soğan ve kıymayı kavuruyoruz. Kavurduktan sonra biraz suyla sulandırarak salçayı ekliyoruz. Böylece akışkan bir sos elde ediyoruz. Tuz, karabiber ve baharatlarımızı ekleyerek pişiriyoruz

Beşamel sos için ayrı bir tencerede tereyağ ve zeytin yağını eritip un ekleyip kavuruyoruz. Üstüne yavaş yavaş sütü ekleyip aynı zamanda çırpıyoruz. Katılaşıp kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Tuz ekleyip 2 dk daha pişirip kapatıyoruz.
Derin bir fırın kabına önce süzdüğümüz karnabaharları sonra üstüne salçalı sosu ve en son da beşsamel sosu döküyoruz. Üzerine rendelediğimiz kaşarları ekleyip kaşarlar eriyene kadar 180 derecelik fırının üst kısmına koyup 10 dk kadar pişiriyoruz. Sonra servise hazır afiyet olsun

Bahar Lazanyası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma İncitaş @fatma-silistre

Şikayet Et

denedim, tarif çok güzel, teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
beyhan

Şikayet Et

Cok guzel gorunuyor bende ilk firsatta yapacagim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeynep uysal @zeymut
  
  Şikayet Et
  
  Simdiden elinize saglik Beyhan hanim afiyet olsun:)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce