Bahar Türlüsü

Bahar Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 2 havuç
• 1 soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 4-5 adet yeşil biber
• 1 patates
• 4-5 adet domates
• 100 gr bezelye 150 gr taze fasülye
• 300 gr yağlı kuşbaşı dana eti
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı ılık su

Bahar Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler istenildiği şekilde doğranır.
2. Güveç tencerenin en alt kısmına et, sıvı yağ konur.
3. Daha sonra sebzeler karışık bir şekilde eklenir. 1 bardak suya domates salçası, biber salçası, tuz, karabiber eklenir ve eritilir.
4. Sebzelerin üzerine gezdirilir.
5. Yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatılır fırının en alt gözünde 225 derecede alt üst yaklaşık 1. 30 saat pişirilir. Herkese Afiyet Olsun. ☺️😊