Baharatlı Kurabiye

Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram (3 yemek kaşığı kadar) tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Haşhaş, pul biber, çörekotu (1′ er kaşık isteğe göre daha az)
• 1 paket kabartma tozu
• Un (Yumuşak bir hamur olacak kadar un)
• 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)

Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri önce sıvıları ekleyin, un ve kabartma tozunu da ekleyerek yoğurun ve kulak memesinden hallice yumuşak bir hamur elde edin.
2. Baharatı zevke göre ekleyip isterseniz hiç baharat eklemeyip mahlepli yapabilirsiniz.
3. Daha sonra istediğiniz şekli vererek üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında kontrollü olarak kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😊