Baharatlı Grissini

Baharatlı Grissini Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru biberiye
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 su bardağı ılık su
• 3 buçuk su bardağı un

Baharatlı Grissini Tarifi'nin Yapılışı

Harika lezzette çıtır çıtır bir grissini tarifi ile karşınızdayım 😍.Bu tarifi kesinlikle deneyin, çayın yanında, çorbanıza batırarak, krem peynirinize batırarak tüketebilirsiniz. Kahvaltılarda ekmek yerine de tüketebileceğiniz harika bir lezzet. Bu tarife çocuklar da bayılacak 🤤 şimdi geçelim tarife.

1. Salça, baharatlar zeytinyağı ve su yoğurma kabına alınarak güzelce karıştırılır ve salçanın erimesi sağlanır.
2. Daha sonra ınstant maya tuz şeker ve un da eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamur 40 dakika  mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamur un serpilmiş tezgaha alınır.
5. Merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında kare olarak açılır.
6. Açılan hamur, bir rulet kesici yardımıyla 1 cm enliliğin de uzun şeritler şeklinde kesilir.
7. Kesilen şeritler iki el arasında hafif uzatılarak bükülür, burgu şekli verilir ve tepsiye dizilir.
8. Tepsiye uzun gelen şeritler ucundan kesilip, kalan hamurlar birleştirilerek tekrar şekil verilebilir.
9. Tepsiye dizilen grissinilerin üzerine fırça yardımıyla şu sürülür ( daha çıtır olması için) ve grissiniler 220 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırına verilir.
10. 30 dakika  üzerleri kızarıncaya dek pişirilir.
11. En son fanlı ayarda fırın ısısı 180 dereceye düşürülerek 5 -6 dakika  daha pişirilir.
12. Soğuyan grissiniler yemeye hazırdır.
13. Bu enfes lezzeti kesinlikle deneyin.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍❤.