Baharatlı Hellim Kızartma

Baharatlı Hellim Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr hellim peyniri
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çimdik pul biber
• 1 çimdik karabiber
• 1 çimdik kekik

Baharatlı Hellim Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Hellim peyniri, genelde 250 gramlık paketlerde satılıyor ve tuz oranı çok yüksek bir peynirdir. Bu yüzden 15-20 dk suda yatırılıp, tuzunun çıkması elzemdir.
2. Tuzu çıktıktan sonra, 1 cm kalınlıkta dilimleyelim.
3. Ben daha kolay ve daha yağsız olacağı için tost makinesini tercih ettim siz ızgara tava ya da normal tavada da kızartabilirsiniz. Tost makinesini yumurta fırçası ile yağlayalım, peynirleri dizelim.
4. Üzerlerine pul biber ve kimyon serpiştirelim ve presleyelim.
5. Peynirin iki yüzünü de kızarttıktan sonra, soğumadan servis edelim.

Deneyenlere afiyet şifa olsun İnşaallah
Güzel yorumlarınızı bekliyorum 😊😊😊