Baharatlı Kraker

Baharatlı Kraker Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 yumurta
• 125 gr tereyağ (Oda ısısında yumuşamış)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 4-5 bardak un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu

Salçalı sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı  (Nane, kuru
• Fesleğen, karabiber, pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon

Baharatlı Kraker Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamuru için bütün malzemeleri un hariç bir kaba alalım. Daha sonra küçük bir tavada salça sosunu hazırlayalım. sıvı yağımızı ısıtalım. Havanda ezdiğimiz sarımsakları ekleyip hafif kızardıktan sonra salçayı ekleyelim. Hafif kavuralım. Ekşimsi tadı gitsin. Baharatları da ekleyelim. Sos hazır. Hafif ılıdıktan sonra bi kenarda beklettiğimiz  kabımıza alalım. Unumuzu da katıp yoğuralım. Merdane yardımıyla 2 cm kalınlığında açalım. bıçakla keserek ince uzun sekil verelim. üzerine yumurta akıp çörek otu yada susama da batırabilirsiniz. Benim krakerlerin biraz geniş oldu. Siz yarısı kadar kesebilirsiniz. 180 derecede 15-20 dk güzel kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊