Baharatlı Kraker (Pizza Kraker)

Baharatlı Kraker (Pizza Kraker) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 diş sarımsak
• Pul biber
• Karabiber
• Mavi haşhaş
• Nane
• Kekik
• Susam
• Çörekotu
• 1 çimdik tarçın

Baharatlı Kraker (Pizza Kraker) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Merdaneyle açıp dilediğimiz gibi kesiyoruz (yağlı kağıdın üstünde açmak kolay oldu şekil verip, yağlı kağıtla birlikte öylece tepsiye koyabilirsiniz) ben küçük kare olarak kesip, tek tek ayırmadan kesilmiş haliyle fırına verdim.
3. Rengi koyuya yaklaşmadan hafif çıtırlıkta olunca fırından çıkarıyoruz. Soğuyunca daha da çıtırlaşıyor. Afiyet olsun.