Baharatlı Kurabiye

Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 fincan yoğurt
• 1 fincan sıvı yağ
• 2-3 damla limon
• 1 paket kabartma tozu
• Kekik, Karabiber, pulbiber
• Susam, çörek otu
• Aldığı kadar un.

Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşamış margarin, yumurta beyazı, Yoğurt, sıvı yağ, limon, tuz ve şekeri yoğurup ele yapışmayan bir hamur yapın. Daha sonra kekik, pulbiber ve karabiberi ilave ederek yoğurun. Yarım saat buz dolabında bekletin.
Merdane ile 1cm kalınlığında açın. İster kalıpla, ister bıçakla kesin. Yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. 180 derecede 20 dak. Pişirin.