Baharatlı Kurabiye

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Baharatlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gr margarin veya tereyağ
1 adet yumurta (Sarısı içine akı üstüne)
Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz (Tuzu damak zevkine göre ayarlayın)
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Susam/çörek otu

Baharatlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, yumurta sarısı, sıvı yağı, sirke, baharatlar, tuz ve şekeri uygun bir kaba alıp karıştırın.
Ardından azar azar unu ilave edin.
En son kabartma tozunu koyup ele yapışmayan, yumuşacık bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayın.
Elinizle rulo seklini verip iki ucunu hafif sivrileştirin.
Önce yumurta akına sonra susama batırıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Bir bıçak yardımıyla ortasına çizik atın.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında alti pembeleşene kadar pişirin (25. dak. ). Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
NOT:
Un miktarı yumurta büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Benim yumurtam küçüktü. Lütfen unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Çörek otu da kullanılabilir.

Baharatlı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.