Baharatlı Kurabiye Tarifi

Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı ( küçük boy ) sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı acı pulbiber
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz ( silme )
• 2- 2,5 su bardağı un

üzeri için;

• yumurta sarısı
• susam

Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm hamur malzemesini bir kaba alıp yumurtanın beyazını içine ekliyoruz ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
2. Daha sonra istediğimiz şekillerde kesip yağlanmış fırın kabına dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
3. Bol susam serpiştirip önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.