Baharatlı Soslu Patates

Baharatlı Soslu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet macéedoine (orta büyüklükte küpler halinde) doğranmış patates
• 2 adet jülyen doğranmış kapya biber
• 5 adet jülyen doğranmış yeşil sivri biber
• 1 adet büyük boy jülyen doğranmış soğan
• 2 adet rendelenmiş domates
• Tuz
• Pulbiber
• İsot(isteğe bağlı)
• Kuru nane(isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri İçin;

• 1 kase rendelenmiş kaşar (kasenin büyüklüğü size kalmış)

Baharatlı Soslu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğranmış patatesleri büyük fırın tepsisine koyun.
2. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve baharatları dökerek karıştırıp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına verin.
3. Bu arada orta boy bir tavaya kalan zeytinyağını koyun ve doğranan sebzelerin hepsini atın.
4. Sebzeler pişmeye başlayınca içine rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırın.
5. En son kaşarı da ekleyin ve kaşar eriyince ocaktan alın.
6. Fırında pişen patatesleri servis tabağına alın ve üzerine sosu dökün. Afiyet olsun😋