Baklagilli Lepe

Baklagilli Lepe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) çay bardağı iri bulgur
• 1 yemek kaşığı kuru börülce
• 1 yemek kaşığı maş fasulyesi
• 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı kırık kuru mısır
• 1 domates rendesi
• 1 kuru soğan ( yemeklik doğranmış)
• 1 yeşil biber ( küp doğranmış)
• 2 diş sarımsak (halka doğranmış)
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 çay bardağı kaynar su

Baklagilli Lepe Tarifi'nin Yapılışı

Tok tutan, lezzetli, sağlıklı bir yaz yemeği.
Bulgur bakliyat karışımı kaynar suda bekletilir. Soğanlar yağda kavrulur. Domates, biber, sarımsak eklenir. Bulgurlu karış süzülür.Soğanlarla az çevrilir. Su eklenir. Karabiber eklenir. Altı kısır kapak kabalı az sulu kalıp börülceler yumuşayıncaya kadar pişirilir. 😍