Baklava (4 Beze ile 40 Kat) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Baklava (4 Beze ile 40 Kat) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı (50 gr eritilecek)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un

Üzeri için:

250 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

5 su bardağı su
5 su bardağı şeker
Yarım limon suyu

Açmak için:

200 gr nişasta

Arası için:

Ceviz
Fındık

Baklava (4 Beze ile 40 Kat) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sadece 4 beze ile kat kat kabaran baklava yapmak artık oldukça kolay. Sizi hiç yormayacak, zamanınızı almayacak bir tarif. Mutlaka deneyin 😊.

Öncelikle şerbeti hazırlanır.
Su ve şeker 30 dakika kaynatılır içerisine yarım limon sıkılır altı kapatılır soğumaya bırakılır.
Baklava hamuru: Tüm sıvı malzemeler yoğurma kabına alınır homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
Un ve kabartma tozu eklenir yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
10 dakika dinlendirilir.
4 parçaya bölünür beze haline getirilir etrafı nişasta ile kaplanır 10 dakika bekletilir.
Bir beze alınır ince olmayacak şekilde açılır.
Üzerine bolca nişasta serpilir kenarı ortaya doğru katlanır ve nişasta serpilir diğer kenarı da onun üzerine gelecek şekilde katlanır nişasta serpilir zarf şekline getirilir her aşamada bol nişasta serpilir.
Tüm bezeler bu şekilde açıldıktan sonra 20 dakika dinlendirilir.
İlk açtığınız bezeden başlayarak tepsiye göre açılır fazla gelirse kenarları kesilip içerisine koyulur.
Her katın arasına ceviz serpilir.
Dört bezenin her biri bu yöntemle açılır.
Tereyağ eritilir ve dilimlenen baklavanın üzerine gezdirilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece (fansız )fırında 1 saat pişirilir.
Baklava fırından çıktıktan 10 dakika sonra soğuk şerbet dökülür.
Çıtır çıtır olan bu tarifi mutlaka deneyin.

Püf nokta: Hamuru bol nişasta ile açmak. Şerbetin şurup kıvamında olması ve yarım limon sıkılmış olması. Şerbetin soğuk baklavanın ılık olması.

Baklava (4 Beze ile 40 Kat) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

BTürk @hannelore

Şikayet Et

çok güzel oldu ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- ♨️ Esma Bayalan ♨️ @esmakom
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- ♨️ Esma Bayalan ♨️ @esmakom
  
  Şikayet Et
  
  Fotoğraflar için ayrıca teşekkür ederim @btürk 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
♨️ Esma Bayalan ♨️ @esmakom

Şikayet Et

@beyzanursungur fotoğraf için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Seda @Seda_Ozbek

Şikayet Et

denedim. yarım ölçüden yaptim. şahane oldu. daha ılikken tepsinin yarısını cocuklarim yedi 😋😋😋 tarifi birebir uygulayın endiselenmeden.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ♨️ Esma Bayalan ♨️ @esmakom
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😊 afiyet olsun 💐💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
yeter bulat @yeter-bulat

Şikayet Et

ellerinize sağlık cok guzel gözüküyor👌👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ♨️ Esma Bayalan ♨️ @esmakom
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
NALANKALKAN @nalankalkan

Şikayet Et

Çok güzel olmuş elinize saglik katlar kalin olmuyomu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ♨️ Esma Bayalan ♨️ @esmakom
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😊 hayır olmuyor denemenizi tavsiye ederim 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Rabia Yildirim @Rabia_Yildirim47

Şikayet Et

Çok güzel gözüküyor ellerinize emeğinize sağlık benim sayfamada beklerim 👌👌😘😘❤❤
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- ♨️ Esma Bayalan ♨️ @esmakom
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 😊💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce