Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Baklava Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
Yarım paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı nişasta
Yeteri kadar un

Üzeri İçin ;

1 paket eritilmiş margarin

Şerbeti İçin ;

5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Yarım limon

Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu hazırlamak üzere bir kap içerisine süt, yoğurt, sirke, yumurtamızı koyarak karıştırıyoruz.
Daha sonra karışımımıza 1 yemek kaşığı nişastayı ilave ediyoruz.
Karıştırmaya devam ederken diğer yandan 5 dolu yemek kaşığı unumuzu ilave ediyoruz.
1 çay kaşığı karbonatı da ekledikten sonra karışımımızın kıvamına göre yavaş yavaş aralıklarla un ilave etmeye devam ediyoruz. Toplam 16 tepeleme yemek kaşığı un ilave etmiş oluyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra hazır olan hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
Yoğurma sonucunda elde ettiğimiz hamurumuzu üstü kapalı 20 dakika bekletiyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamuru ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz nişastaladığımız tepsiye 60 adet küçük bezeler olacak şekilde bölerek diziyoruz.
Daha sonra bu bezeleri bol nişastayla tabak büyüklüğünde açıp ve onar tane olarak üst üste koyduktan sonra merdane yardımıyla tepsimizin büyüklüğünde açıyoruz sonra yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine ceviz serpiyoruz böylece bütün katlara ceviz serpip en son katıda yerleştirdikten sonra istediğimiz şekilde kesiyoruz.
Daha sonra eritilmiş bir paket margarini üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 165 dereceli fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz Ben biraz piştikten sonra çıkarıp ara katları bir daha kestim bu şekilde daha güzel pişiyor siz de yaparsanız baklavanız daha güzel kızaracaktır.
Fırından çıkardıktan sonra tatlımızın iyice soğuması lazım.
Ben bir gece beklettim.
Şerbetini hazırlarlarken şerbetin kıvamına dikkat etmemiz lazım videomda belirttiğim gibi göz göz olunca tamamdır.
Şerbeti sıcak bir şekilde tatlıya döküyoruz.
Bir kaç saat dinlendirdikten sonra sunuma hazır.

Afiyet olsun 🥰

Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Hayyyyy maşallah bu ne güzellik harika görünüyor 😍 Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Yadigar Dörttepe @Yadigar_Dorttepe

Şikayet Et

3 adet yumurta
Yarım paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı süt
baklava hamuruna margarini ne zaman koyuyoruz, anlatımda ben mi göremedim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nurkan Değirmenci @Nurkan_Degirmenci
  
  Şikayet Et
  
  ilk sıralamada yazıyor ya yadigar hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Ablanın Leziz Mutfağı @sahizerozturk2709
  
  Şikayet Et
  
  hamuruna koydum erimiş olduğu için göremediniz ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ayyuce Doruk @Ayyuce_Doruk

Şikayet Et

hamuruna niye 1 kaşık nişasta katiyorsunuz hep un koysam olmazmi ama bu bir püf noktasiysa böyle yapalim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ablanın Leziz Mutfağı @sahizerozturk2709
  
  Şikayet Et
  
  Püf noktası nişasta eklemek bu sayede daha çıtır olacaktır
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Ayyuce Doruk @Ayyuce_Doruk
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Ablanın Leziz Mutfağı @sahizerozturk2709
    
    Şikayet Et
    
    Ne demek 🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Baklavan harika olmuş ellerinize sağlık afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce