Baklava (Ev Yapımı Cevizli Enfes) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Baklava (Ev Yapımı Cevizli Enfes) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım limon
1 silme çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı nişasta
4,5 su bardağı un

İçi için;

Ceviz istediğiniz kadar (Fındıkta olur)

Üzeri için;

250 gram margarin ya da tereyağı

Şerbeti için;

1 kg şeker yani 5 su bardağı
Attığınız şeker ölçüsü kadar su 5 su bardağı kadar
Çeyrek limon (Yarıma yakın)

Baklava (Ev Yapımı Cevizli Enfes) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese karlı bir günden merhaba🥰❄☃️ Önce geniş bir kaba yumurtalarımızı kıralım. Ardından yağı yoğurdu atıp karıştıralım.
En son unu atarak yoğurmaya başlayalım. Kıvama gelince hamur kendine gelsin diye 10 dakika beklettim ben siz bekletmeyebilirsiniz.
Hamurumu ceviz büyüklüğünde 15 parçaya ayırdım. Merdane ile nişastaya bulayarak açtım.
Tek tek hepsini açıp sonra açtıklarımı üst üste koyup tekrar açtım. Fırın tepsime göre hamurumu ayarladım. En alt katmanı koyduktan sonra ceviz serpiştirdim. Ara ara ceviz koydum azar azar.
Ceviz koyma işi bitince en son hamurumla üzerini kapattım. Üzerini kapattıktan sonra dilim dilim kestim. Kare kare şeklinde kestim. Kestikten sonra en üst katmanına erittiğim yağı sürdüm.
Fanlı ayarda 150 derecede pişirdim. Üzeri kızarıncaya kadar. Yaklaşık 40-45 dakika fırınınıza göre kontrollü pişirin.
O sıra şerbetimizi pişirelim. Şerbet azıcık koyulaşacak. Şerbetimiz ılıyınca tatlımızın üzerine dökelim. Şerbette tatlı da ılık olacak. Şerbetini çeken baklavamız hazır. Afiyet bal şeker olsun😋😍❤

Baklava (Ev Yapımı Cevizli Enfes) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.