Baklava Mı Kek Mi?

Gamze ekici
Gamze ekici
36 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Baklava Mı Kek Mi? Tarifi İçin Malzemeler

Baklava hamuru için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 cimdik tuz
  • Kulak memesi kıvamında olacak şekilde aldığı kadar un

Baklavayı açmak için;

  • Buğday nişastası

Baklavanın üzeri için;

  • 1 paket teremyağın 3 te 2  ‘si

Kek için;

  • 4 adet yumurta
  • 3 fincan un
  • 3 fincan şeker
  • 2 kabarta tozu
  • 1 su bardağı ceviz
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • Yarım fincan su

Şerbet için;

  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • Yarım limon suyu

Baklava Mı Kek Mi? Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamur için tüm malzemeler un hariç bir kaba alınır ve güzelce çırpılır.
  2. Daha sonra yaklaşık 3, 5 su bardağı kadar un ama siz yine kontrol ederek ilave edin kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekir.
  3. Elde ettiğimiz hamur 2 eşit parçaya ayrılır.
  4. Her bir parçadan 20 adet ceviz büyüklüğünde parçalar elde edilir.
  5. Elde edilen parçalar bol nişasta ile çok büyük olmayacak şekilde açılır.
  6. 20 si üst üste konur ve kenarları bastırılıp ters çevrilir ve merdane ile tepsinize göre açılır.
  7. Açılan baklava hamuru yağlanmış tepsimize yerleştirilir.
  8. Kek için; şeker ile yumurta güzelce köpürene kadar çırpıldıktan sonra ceviz ve un hariç diğer malzemeler ilave edilir ve biraz daha çırpılır.
  9. Un elenerek yavaş yavaş kıvamı kontrol edilerek ilave edilir spatula yardımı ile dıştan içe karıştırılır.
  10. Kıvamı olan kek harcımıza ceviz de ilave edildikten sonra yine spatula yardımı ile karıştırılır.
  11. Baklava hamurunun üzerine kek harcımız dökülür.
  12. Aynı şekilde açılan 20 kat baklava hamuru kek harcının üzerine yerleştirilir ve ve kare şeklinde kesilir.
  13. Bu sırada tavada eritilen tereyağı [ ben teremyağ ap kullandım] güzelce baklavalı kekin her yerine döküyoruz.
  14. 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar [şerbet döküldüğünde rengi açılacaktır onun için biraz iyi kızarması gerekir 😉] yaklaşık 40- 45 dakika pişiriyoruz.
  15. Bu sırada şerbetimizi de yapıyoruz ve kekimiz ılık şerbetimizin ise biraz ılıdıktan sonra [sıcakla ılık arası olacak] her yerine gelecek şekilde gezdiriyoruz.
  16. 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
  17. Şerbetini çeken bu nasıl lezzet dedirten baklavalı kekimiz hazır. [ben bu ölçüyle iki ayrı orta boy tepsiye yaptım siz büyük boy bir tepsiye de yapabilirsiniz].

Afiyet olsun 🍽️🍽️🍽️🍽️😋.

Baklava Mı Kek Mi?
Baklava Mı Kek Mi?
Baklava Mı Kek Mi?
Baklava Mı Kek Mi?
Baklava Mı Kek Mi?
Baklava Mı Kek Mi?

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Baklava Mı Kek Mi? 21.01.2021 10:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.01.2021 10:55 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu) Tarifi
Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu)10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama33 B
Soğuk Baklava (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi
Soğuk Baklava (Tadına Doyamayacaksınız)8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama840
Sütlü Soğuk Baklava (En Orjinali) Tarifi
Sütlü Soğuk Baklava (En Orjinali)12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama35 B
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan) Tarifi
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan)10-12 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama109
Çıtır Burgu Baklava Tarifi
Çıtır Burgu Baklava8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama379
Sütlü Soğuk Baklava Tarifi
Sütlü Soğuk Baklava12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama7 B
Çıtır Burma Baklava (Şiş İle Sardım) Tarifi
Çıtır Burma Baklava (Şiş İle Sardım)10-12 kişilik, 55dk Pişirme, 20dk Hazırlama6 B
Kavala Kurabiye Tarifi
Kavala Kurabiye12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama25
Kıyma Sebze Dolgulu Portobello Mantarı Tarifi
Kıyma Sebze Dolgulu Portobello Mantarı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama13
Taş Tepside Kıymalı Pizza Tarifi
Taş Tepside Kıymalı Pizza6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama6
Fırında Küçük Patlıcanlı Kabaklı Tavuk Tarifi
Fırında Küçük Patlıcanlı Kabaklı Tavuk12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama14
Fırında Patatesli Sebzeli Köfte Tarifi
Fırında Patatesli Sebzeli Köfte8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama24
Vitamin Hapları Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Tarifi
Vitamin Hapları Sağlıklı mı Tehlikeli mi?

Vitamin Hapları Faydaları, Yan Etkileri, Kullanımı Vitaminler, insan vücudunda metabolik sürecin başlamasını sağlayan mikro besinler…

Emziren Anneler Oruç Tutabilir Mi? Süt Azalır Mı? Tarifi
Emziren Anneler Oruç Tutabilir Mi? Süt Azalır Mı?

Emziren Annelerin Oruç Tutması Sağlıklı Mı? Ramazan ayına günler kala oruç tutacak birçok kişi oruçla…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kime Düşer? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kimyonun Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Gaza İyi Gelir Mi? Tarifi
Kimyonun Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Gaza İyi Gelir Mi?

A'dan Z'ye Kimyon Baharatı Hakkında Her Şey Kimyon mutfaklarda sıkça kullanılan ve faydaları ile dikkat…

Tatlandırıcı Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Tatlandırıcı Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı?

Tatlandırıcı: Düşük Kalorili Şeker Alternatifi Artık bilgiye erişmek çağımızda çok kolaylaştığı için hayatımızda en önemli…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Tarifler Geri
Videolar Geri