Baklava (Oklava Kullanmadan)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Baklava (Oklava Kullanmadan) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 125 gram eritilmiş margarin
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Bir çimdik tuz
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için

  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Üzerine

  • 1, 5 paket margarin eritilecek

Arasına

  • Ceviz

Açmak için

  • 1 kiloya yakın nişasta

Baklava (Oklava Kullanmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Oklava kullanmadan sadece merdaneyle açılan Kıyır Kıyır nefiss bir baklava 😋

  1. Öncelikle şerbeti için su şeker ve limonu tencereye alıp kaynatalım.
  2. Uzun bir süre kaynasın ve biraz koyu kıvamlı bir şerbet olacak ( tatlıya dökmek için çok ılık yoğurt mayalama kıvamında olan süt gibi sıcaklığı olacak. Serçe parmağınızı şerbete batırdığınızda 7 ye kadar sayabiliyorsanız şerbet soğukluğu tamam demektir. Tatlı olana kadar eğer şerbet soğursa üstte belirttiğim şekilde ısıtınız )
  3. Tatlı hamuru için.Yumurta erittiğimiz margarini sıvı yağ su sirke tuzu kabımıza koyalım.
  4. Üzerine unu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
  5. Hamuru öncelikle 4 bezeye bölelim. Bu böldüğümüz her bezeyi de ceviz büyüklüğünde 12-13 parçaya bölelim.Yani toplamda 52 civarı bezemiz olacak
  6. Bu bezeleri tek tek merdaneyle bol nişastayla pasta tabağı boyutunda açalım. Aralarına bol nişasta dökerek 13 bezeyi üst üste dizelim
  7. Bezeleri 13 erli olarak açarak 4 büyük yufka haline getirelim.
  8. Tepsiyi açtığımız yufkanın üzerine koyup tepsi boyutunda keselim.
  9. Tepsinin dibine serelim. Üzerine kenarlarından çıkan bölümleri koyalım.
  10. Diğer 13 lü bezeyi de tepsiden büyük halde açalım keselim tepsiye koyalım. Kenarlarından çıkan parçaları da koyup üzerine ceviz serpelim ( ceviz sadece orta katta olacak)
  11. Üzerine kalan diğer iki tane 13erli bezeyi de açıp tepsiye döşeyelim. (Bu şekilde 4 kat baklavamız olmuş olacak)
  12. İstediğiniz şekilde keselim.
  13. Margarini eritelim sıcak sıcak tatlının üzerine dökelim.
  14. Önceden ısıtılmış fırında önce 180 derecede 10-15 dk pişirip daha sonra ısıyı 150-160 a düşürüp ağır ağır 1-1, 5 saat kadar pişirelim. ( ağır ağır pişirilecek ki tatlımızın katları iyice pişsin katları ayrılsın)
  15. Fırından çıkan tatlı iyice soğutulur
  16. Şerbet çok ılık halde olacak ve tatlıyla birleştirilecek tatlının üzerini kapatmadan açık şekilde (kıyır olması için) şerbetini çekmesini sağlayalım.
    Ve tatlı dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz🤗

Baklava (Oklava Kullanmadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Baklava (Oklava Kullanmadan) 28.10.2019 16:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.10.2019 16:48 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Baklava Tadında Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi

Baklava Tadında Cevizli İrmikli Tatlı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

Soğuk Baklava Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kremalı Midye Baklava Tarifi

Kremalı Midye Baklava

12-14 kişilik, 55dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası) Tarifi

Pratik Büzme Baklava (Gazete Baklavası)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
İncirli Baklava Tarifi

İncirli Baklava

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
İpeksi Kremasıyla Çikolata Soslu Kemalpaşa Tarifi

İpeksi Kremasıyla Çikolata Soslu Kemalpaşa

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Misvak Kullanmanın 9 Önemli Faydası Tarifi
Misvak Kullanmanın 9 Önemli Faydası

Misvak: Ağız Diş Sağlığında Geleneksel Bakım Geçmişten günümüze kadar ulaşan misvak, yapısı ve pek çok…

Alıç Sirkesi Kullanmanın 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Alıç Sirkesi Kullanmanın 7 Sağlıklı Yolu

Vitaminli Doğal İlaç: Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır? Alıç ağacında oluşan meyvelerden hazırlanan alıç sirkesi, Türkiye’nin…

Protein Tozunu Doğru Kullanmanın 5 Yolu Tarifi
Protein Tozunu Doğru Kullanmanın 5 Yolu

Spor Yaparken Protein Tozu Nasıl Kullanılmalı? Protein tozu, diğer adıyla whey protein, sporcuların sıklıkla başvurduğu…

Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları Tarifi
Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları

Karaköy Güllüoğlu Menü ve Fiyat Listesi Karaköy Güllüoğlu, 1800’lü yıllardan günümüze uzanan bir baklava hikayesidir.…

Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Koçak Baklava Menüsü Fiyat Listesi

Koçak Baklava: Antep’te Meşhur Baklava Cenneti Koçak Baklava, baklavası ile ünlü olan Gaziantep’in en bilinen…

İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları Tarifi
İmam Çağdaş Baklava Menüsü Fiyatları

Orijinal Antep Baklavası: İmam Çağdaş 1887 İmam Çağdaş, 1887 senesinden günümüze kadar ulaşan asırlık bir…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri