Baklava Yufkası İle Pırasalı Börek

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Baklava Yufkası İle Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket hazır baklava yufkası (800 gram. İçinde 40 adet yufka oluyor)

İç Harcı;

1 kg pırasa
2 adet havuç ve patates
Karabiber
Pul biber
Tuz

Sosu için;

Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
Susam
Çörek otu

Baklava Yufkası İle Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Misafirlerinize enfess bir börek tarifi.
Çok sevilmediğini düşündüğüm pırasa bu şekilde lezzet kazanıyor. Baklava yufkası ile çıtır çıtır merak uyandıran bir tarif.

Pırasayı ince ince doğrayalım havuçları ve patatesleri rendeleyelim, tavaya bol yağ koyalım havuçları ve patatesleri biraz kavuralım pırasayı ilave edelim, iyice kavrulunca ocaktan alalım, tuz ve baharatları ekleyip iyice soğutalım.
Sos için bütün malzemeleri derin bir kasede karıştıralım.

Tezgaha Baklava yufkasını serelim. Dört kat olacak. İlk kata sos sürülmeyecek şekilde, diğer katlara sostan sürülerek 4 baklava yufkası üst üste dizilir.
Kısa kenara iç harçtan konulup rulo şeklinde sarılır.
Tepsiye dizilir.
Kalan sos ruloların üstüne sürülüp 3 parmak genişliğinde dilimlenir.
Böreklerin üzerine hazırladığımız sos sürülür. 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Sıcak veya ılık servis edilir. Afiyet olsun.

Baklava Yufkası İle Pırasalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.