Baklava Yufkasından Elmalı Rulo - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo Tarifi İçin Malzemeler

12 adet baklava yufkası
4 adet elma
3 yemek kaşığı toz şeker
İri kıyılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 küçük kase sıvı yağ
Pudra şekeri

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalar rendelenip hiç bekletilmeden; şeker, tarçın, ceviz eklenip, bir tavada suyunu çekinceye kadar pişirilir ve ılınması beklenir.
3 adet yufka tezgaha serilip, her katına az miktarda sıvı yağ sürülür. Yufkalar çok çabuk kuruyor, sofra bezinin içine sarıp tek tek çıkarabilirsiniz ya da hızlı olmanız lazım.
Elmalı harç yufkanın kenarına bolca konulup, rulo şeklinde sarılır ve keskin bir bıçakla, çok bastırılmadan kesilir.
Kalan yufkalarla da aynı işlem uygulanır. 3’er sarılıyor ve her katında yağ sürülüyor.
175 dereceli fırında, üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Ilındıktan sonra, üzerlerine pudra şekeri serpilir.

Not: Pişirmeden önce sarıp, buzluğa atabilirsiniz. Pişireceğiniz zaman çıkarıp, çözüldükten sonra fırına verebilirsiniz. Buzluğa attığınız zaman, üst kısımlarında kurumalar olabiliyor bu yüzden dikkatli olarak fırın tepsisine koymanız gerekiyor.

Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (32)

Yeni Gelen Yorumlar

aleynazzz @aleynazihni

Şikayet Et

Denedim çok güzel oldu çıtır çıtır ve çok hafif tekrar denemeye değer bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Nesrin Güven @neshanim

Şikayet Et

tek kelimeyle mukemmelllllll ve tam bi tarif ertesi güne kaldı ve çıtırlığı aynıydı ‍
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Göksun Akdeniz @Goksun_Akdeniz

Şikayet Et

Margarin eritilip sürülse nasıl olur ?
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
@yascinar

Şikayet Et

tarifinizi demedim gerçekten çok güzel oldu.Eşim ve gelen misafirlerimiz çok beğendi.Çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
Emine alev

Şikayet Et

Bigün önce yapsam olurmu midafirlerime
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Emine alev

Şikayet Et

Birgün onceden yapsak ertesi güne yıne çıtır olurmu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Emsal DEMİR @Kadir_Altin

Şikayet Et

öncelikle çok güzel görünüyor bunu elma yerine balkabagiyla yapsam nasıl olur?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Burcu @Burcu_Doganay

Şikayet Et

Ben iç harcini hazırladım ama yarın iftarda yenecek. sarıp dolapta bekletip pişirsem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  Üzerini kapatın yufka kurur yoksa
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Duygu Burçak Çağlancı @Duygu_Burcak

Şikayet Et

Kirmizi elma mi yesil elma mi ;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@ipekpinar

Şikayet Et

Bugun yaptım mükemmel bir tarif tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ayse

Şikayet Et

Merhaba, bu tatliyi bir gun onceden yapsak ertesi gune tadi bozulurmu?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  Elmadan dolayı yumuşayabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
nurten

Şikayet Et

Merhaba,harci yufkanin uzun kenarina mi yoksa kisa kenarina mi koyuyoruz acaba.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  Uzun kenarına Nurten hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
ASLIHAN

Şikayet Et

rulo gibi sararken, her sarmada yağ sürüyor muyuz, yoksa yağ sürmeden direk mi sarıyoruz ?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  3 yufka kullanıyoruz her ruloda
  her kata yağ sürüyoruz sonra iç harcı koyup rulo yapıyoruz en üstüne bişey sürmeye gerek yok
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
fatma turgut

Şikayet Et

minehanım en üstünede yağ sürüyor muyuz?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  en üstüne sürmedim rulo yaptıktan sonra yani
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Senay @Senay_Ahmed

Şikayet Et

tarifinizi denedim Mine hanım, gerçekten hem lezzetli hemde çok hafif bir tatlı oldu…Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  ben teşekkür ederim şenay hanım
  hem tarifimi denediğiiz için, hemde beğenilerinizi bana ilettiğiniz için, çok sağolun
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
Senay @Senay_Ahmed

Şikayet Et

Mine hanım tarifiniz hem lezzetli hemde çok hafif, teşekürler paylaşım için…
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
fatma berkay

Şikayet Et

çok teşekkür ederim açıklamalarınız için deniycem inşallah güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  inşallah beğenirsiniz fatma hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
fatma berkay

Şikayet Et

yani birinci yufkanın üzerine yağ sürülüyor sonra üzerine diğeri koyuluyor en sonuncuyada aynı şekilde yaptıktan sonra iç malzemeyi koyuyoruz değilmi?yoksa her yufkayı koydukçamı saçıyoruz içini?
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  evet ilk yufkayı koyup hızlıca yağ sürüyoruz daha sonra 2. yufkayı ve 3.yü koyduktan sonra iç malzemeyi yayıyoruz
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
fatma

Şikayet Et

tek bir tane yufkaya harçtan koyduktan sonra rulo şekline sarıp kesiyormuyuz yoksa 3 er sarılıyor demişsiniz üst üste 3 tane koyduktan sonramı sarıyoruz
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
  
  Şikayet Et
  
  evet fatma hanım üst üste 3 tane koyduktan sonra sarıyoruz
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
Mine Yalcin Budak @Mine_Budak

Şikayet Et

sarmadan önce ikiye bölmüyoruz tek rulo oluyor ince oluyor zaten bölersek dahada ince olur
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce