Baklava Yufkasından Kıymalı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

21 adet baklava yufkası
250 gr kıyma
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı şeker, tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
İsteğe bağlı susam

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harcıyla başlayalım. Soğanları minik minik doğrayalım. Sıvı yağda orta ateşte, renkleri pembeleşinceye kadar kavuralım. Kıymayı ekleyelim. 3-4 dk sürekli karıştırarak kavuralım. Tuz, karabiber ve şekeri ekleyelim. İsteğe bağlı kuş üzümünü ocağı kapatıp ekleyelim. Soğumaya bırakalım. Birinci yufkayı tezgaha serelim, fırça ile üzerine tereyağı sürelim. 2. yufkayı üzerine serelim, tekrar tereyağı sürelim. 3. yufkayı da serdikten sonra yağ sürmeden, kıymalı harcı üzerine serpiştirelim. Yufkaları, nazikçe ama mümkün olduğunca sıkı şekilde rulo yapalım ve 4 veya 5 parça olacak şekilde keselim. Tepsinizi hafifçe yağlayıp börekleri dizelim. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpelim. Ben susam serpmedim. 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dk üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Melike'nin mutfağından @Melike_Ayhan3

Şikayet Et

afiyet olsun Sebahat hanım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Sebahat @Sebahat_Kahriman

Şikayet Et

Tarifinizi denedim cok güzel oldu teselkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Melike'nin mutfağından @Melike_Ayhan3
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Sebahat hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Nihal @nihal85

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor . Ellerinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Melike'nin mutfağından @Melike_Ayhan3
  
  Şikayet Et
  
  tşk ederim kesinlikle deneyin derim biz ailecek severek yediğimiz bir börek :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce