- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-yufkasindan-kiymali-citir-borek-tarifi/
Baklava Yufkasından Kıymalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- Hazır baklava yufkası
Sosu için :
- 2 yumurta
- 2 su bardağı sut
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzerine :
- Yumurta sarısı
- Susam
İç harcı :
- Kıyma
- 1 adet soğan
- Maydanoz
Çok yağlı olduuuuu .
biraz yagli oluyor tabi yufkanin kendisi de yagli oldugu icin ama asiri degil belki sizin yufkanizin markasindan farklilik gosterms olabilir
her bir kata sosdan ayri ayri suruluyo dimi.bide sanirim 5 kat.daha az katli yapsak iyi olmazmi ki
evet her kata suruyoruz sostan. yufkayi daha az yaparsak cok incecik ve citir citir olmayan bir borek elde ederiz
sadece ilk 2 yufka ust uste alinir onlarin arasina sos surulmez diger katlara surulur