Baklava Yufkasıyla Pratik Şöbiyet

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Baklava Yufkasıyla Pratik Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler

32 adet baklava yufkası
250 gr tereyağ

İç Malzemeleri;

1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
2. 5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı irmik
1 çorba kaşığı tozşeker

Şerbeti için;

3. 5 su bardağı su
3. 5 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu

Baklava Yufkasıyla Pratik Şöbiyet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba, bayram yaklaştı etekler tutuştu. Fakat baklava yufkası imdadımıza yetişecek inşallah. Çok pratik ve muhteşem lezzetiyle şöbiyet tarif etmek istiyorum.

Önce şerbetini hazırlayın ki soğusun.
Şerbet için 3. 5 su bardağı suyu tencereye koyun. Şekeri de ekleyin. 10 dakika kaynatın. 1-2 damla limon suyunu sıkıp 2-3 dakikada öyle kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. 5 bardak sütü tencereye koyun, şekeri ve irmiği de ekleyip kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Ocağı çok kuvvetli açmayın, taşıyor.
Koyulaşınca ateşten alın, kapağını kapatıp, ılınmasını bekleyin.
32 adet baklava yufkalarını 2’ye ayırın.
16 adet baklava hamurunu üst üste koyun.
Tereyağını bir tavada eritin üstündeki köpükleri alın.
Yağın ılınmasını bekleyin.
Her 2 yufkada bir yufkaların üstüne tereyağ sürün.
Yufkalar bitene kadar bu işlemi devam edin.
16. yufkanın üstüne de tereyağını sürün.
Benim yufkalarım 40 cm ‘e, 30 cm olduğu için 40 cm. lik kısmı 4’e, 30 cm. lik kısmı 3’e bölüp 10ar cm. lik kareler kestim.
Toplamda elime 12 adet kare yufka çıktı.
Kare yufkaların tam ortasına 1 tatlı kaşığı irmikli muhallebiden, 2 çay kaşığı da çekilmiş antepfıstığından koyun.
Üçgen şeklinde kapatın. Tepsiye yerleştirin.
Üçgenlerin uç kısımlarının üstüne gelecek şekilde diğerlerini de hazırlayıp, tepsiye yerleştirin.
Diğer 16 yufkaya da aynı işlemi yapın.
200 derecelik ısınmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Tatlıların ilk sıcaklığı çıkana kadar 5-6 dakika bekleyin.
Oda sıcaklığında soğumuş şerbeti bir sürahiye koyun. Şerbeti dökerken çok kolaylık oluyor.
Sürahiyle yavaş yavaş şerbeti gezdirin.
Üstüne tepsi kapatın.
Soğuyunca üstlerine antep fıstığı serpip servis yapın.
Şöbiyetlerimiz hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.

Baklava Yufkasıyla Pratik Şöbiyet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak

Şikayet Et

Ayşegül hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet şifa olsun inşallah sevgiler 😊
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Ayşegül Öztelcan @ay1mer2
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler canım sağol .Sevgilerimle
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Ayşegül Öztelcan @ay1mer2

Şikayet Et

Teşekkürler. Hem pratik,hemde çok lezzetli oluyor.Kolay gelsin
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gülay Akçakara @Arif_Akcakara

Şikayet Et

ilk fırsatta deneyeceğim.bende milasta oturuyorum.elinize sağlık.çok leziz görünüyorlar.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce