Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tatlımdan bahsedeyim sizlere, baklavalık yufka ile hazırladığım bol cevizli, kadayıflı, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık yapımı pratik, oldukça hafif olan bir tatlı tarifi. Çok da bereketli oluyor. Malzemeleri hazırlayın, yapımı sadece 10 dakika. Bu tarifi muhakkak not etmenizi tavsiye ediyorum inanın çok işinize yarayacaktır. Ramazanda 4 tepsi yaptım ben, o kadar sevildi yani:) Buyurun bu güzel tarife;

Tatlımdan bahsedeyim sizlere, baklavalık yufka ile hazırladığım bol cevizli, kadayıflı, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık yapımı pratik, oldukça hafif olan bir tatlı tarifi. Çok da bereketli oluyor. Malzemeleri hazırlayın, yapımı sadece 10 dakika. Bu tarifi muhakkak not etmenizi tavsiye ediyorum inanın çok işinize yarayacaktır. Ramazanda 4 tepsi yaptım ben, o kadar sevildi yani:) Buyurun bu güzel tarife;

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Dikdörtgen Borcam İçin Ölçüler;

  • 18 adet baklavalık yufka
  • 200 gram çiğ kadayıf
  • 100 gram ceviz içi

Üzeri ve Ara Katlar İçin;

  • 1 paket margarin veya 250 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu
Deneyen Fotoğrafları
11 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti hazırlayın bir kenarda bekletin. Su ve şekeri tencereye alın.
  2. Kaynadıktan sonra, 1-2 damla limon suyu ekleyip, kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ocağı kapatın.
  3. Öncelikle yağı eritin ve sıvı yağı ekleyip, karıştırın.
  4. Kadayıfları öncelikle elinizle didikleyin, sonra bıçak ile doğrayın.
  5. İri çekilmiş ceviz içini ekleyin, eritilmiş yağdan 4-5 yemek kaşığı ekleyip, elinizle güzelce harmanlayın.
  6. 1 adet baklavalık yufkayı tezgah üzerine açın.
  7. 1 yemek kaşığı kadar yağı fırça yardımı ile ara ara sürün.
  8. Diğer yufkayı üzerine kapatın.
  9. Bir kenarına cevizli kadayıftan bir tutam kadar ekleyin, sıkı sıkı rulo yapın ve yağlanmış dikdörtgen borcam tepsinize yerleştirin.
  10. Aynı şekilde 9 adet ruloyu yapıp, tepsiye yerleştirin.
  11. Kalan yağın tamamını, üzerine yemek kaşığı yardımı ile dökün.
  12. Tereyağı kullanacaksanız tortusunu süzmeyi unutmayın ki, kararma olmasın. Resimler yardımcı olacaktır.
  13. Yağlama işlemi bittikten sonra, tatlımızı uygun boyutlarda dilimliyoruz. Bu önemli, baklavalık yufka çok çıtır ve ince olduğu için piştikten sonra dilimlenmez.
  14. Tatlımızı 180 derece fırında, altın sarısı renk alana kadar pişirelim.
  15. Tatlımızın şerbetlenmesine gelince, servis etmeden yarım saat önce ılık olan şerbetin tamamını tatlımızın üzerine dökelim.

Not: Kadayıftan dolayı tamamını çekiyor. Durdukça da yumuşamıyor, çıtır çıtır oluyor bilginize.

Bu tatlının en çok da sunumunu seviyorum arkadaşlar umarım siz de dener beğenirsiniz. Soru ve görüşlerinizi yorum bölümünden bırakabilirsiniz. Nefis tatlımız hazırdır.

Afiyet olsun:)

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tatlının ilk olarak şerbeti hazırlanmalıdır.
  • Yufkalar rulo yapılırken, sıkı bir şekilde sarmaya özen gösterilmelidir.
  • Katı yağ olarak tereyağı tercih edilirse, tortusu süzülerek kullanılmalıdır. Tereyağı kısık ateşte yakmadan eritilmelidir.
  • Tatlı fırına verilmeden evvel, dilimlenmelidir.
  • Cevizli kadayıflı sarma servis edilmeden yarım saat önce, üzerine ılık şerbet dökülmelidir.

Baklavalık Yufka ile Tatlı Tarifleri

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Baklavalık Yufka ile Cevizli Kadayıflı Sarma 17.02.2017 20:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.03.2022 13:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Airfryer Havuçlu Cevizli Muffin Tarifi

Airfryer Havuçlu Cevizli Muffin

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi

Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Videolu

Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Videolu

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi

Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
3 Katlı Kadayıflı İrmik Tatlısı (videolu) Tarifi

3 Katlı Kadayıflı İrmik Tatlısı (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Haşhaşlı Cevizli Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Cevizli Şekerpare

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi

Yeşil Mercimekli Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Buzlukta Sarımsak Saklama Tarifi

Buzlukta Sarımsak Saklama

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Orman Meyveli Muhallebi Tarifi

Orman Meyveli Muhallebi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif Tarifi
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif

Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…

Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif Tarifi
Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif

Yufka, çoğu tarife ayak uydurabilen bir malzeme. İncecik oluşu sebebiyle çıtır çıtır tariflerin vazgeçilmezi. Sadece…

Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif Tarifi
Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif

Tel kadayıfla yapılan Türk Mutfağının en sevilen lezzetleri; tepsi kadayıfı, kadayıf dolması, kadayıf tatlısı tarifleridir.…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Creme Ole ile Şipşak 18 Tarif Tarifi
Creme Ole ile Şipşak 18 Tarif

Creme ole pişirmeye gerek olmadan, sütle çırpılarak hazırlanan puding benzeri bir pastacılık malzemesidir. Hızlıca pasta…

Keçiboynuzu Unu İle 14 Tatlı Tarif Tarifi
Keçiboynuzu Unu İle 14 Tatlı Tarif

Keçiboynuzu unu (tozu) besin değeri çok yüksek bir malzeme olduğu için özellikle çocuklara hazırlanan hamur…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri