- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklavalik-yufkadan-ispanakli-borek/
Baklavalık Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 2 demet ıspanak
- 2 orta boy soğan
- 1,5 paket margarin
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Merhaba.denedim çok güzel oldu,afiyetle yiyoruz.teşekkürler!
merhaba, “,bir paket margarinimizi tavada eritiyoruz burada iyice ısınmasını sağlamalısınız ki fırına vermeden yufkaların üzerine döktüğümüzde yufkalar tel tel olsun. ” anladığım kadarıyla margarini ocakta eritiyoruz ve sıcak haliyle böreğin üzerine döküyoruz. ayrıca önceden ısıtılmış fırına mı atılacak ? birde harcı yuvarlak yufkanın herbir yanına serpiyoruz değil mi?
Harika ve pratik bir börek. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
margarini hayatımda görmek istemeyen bir kişiyim tarif için elinize sağlık fakat sıvı yağlı olan tarifler istiyorum yardımcı olursanız sevinirim şimdiden teşekkürler
mrb Tuba Hanım sizi anlıyorum kuzenim de margarini hiç sevmez ve kendisi için yaptığı şeylerden size yardımcı olurum tabiki. Bu tarifte margarin olması baklavalık yufkanın tel tel olmasını sağlamasından dolayı
Nursel hanım aynı şeyi ben de düşündüm ve sordum ama cevap veren olmadı maalesef.Hele ki baklava yufkası normal yufkalar gibi yağı fazla çekip kaldıran yufkalardan değil yani.
mrb bana gelen bir yorumunuz olmadı bununla ilgili yoksa hemen cevaplamaya çalışıyorum. Çok da yağlı olmuyor aslında nişastalı olduğu için baklavalık yufka aksine çekiyor ve kat kat açılmasını sağlıyor
1.5 paket margarin 375 gram ediyorsa 2 yufka için çok fazla değil mi? öyle şaşırdım ki gözlerim, ağzım açık kaldı, inanamadım, şaşırdım. Herhalde bu böreği yiyorken yağ dirseklerinizden akıyordur. Merhaba kollesterol, hoşgeldin enfarktus
Tarifi dikkatli okumamışsınız sanırım orada “bu işlemi içinizin yettiği kadarıyla devam edin” diyor. Yani yufkalara bu işlemi yaparak devam ediyorsunuz
Baklava yufkasından böreği çok sık yapıyorum.Yiyenler çok beğeniyor böreğimi.Ben her katını yağlamıyorum.İki yufkadan yapıyorsam en üst yufkasını yağlıyorum.Üstünede yağ sürmüyorum yumurta sürüyorum.Gerçekten de elde açılmış gibi harika bir börek oluyor.Tavsiye ederim.Sizin de ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim Gül Hanım hoş ve farklı bir tat oluyor. Sizin yaptığınız şekliyle de deneyeceğim :)
üzerine1 paket yağ fazla değil mi?
Bu yufkada değil aslında nişastası bol oluyor biliyorsunuz baklavalık yufkanın hem kat kat olmasını istiyorsak margarini çok çok çok ısıtıp dökelim böylelikle katlar daha da belirgin olacaktır ancak tercih yine de size kalmış istediğiniz şekilde damak zevkinize göre düzenleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun
Baklavalık yufka oldukça tuzsuz olduğu için içinin tuzunu bol koymak lazım.Bikere denediğimde çok tuzsuz olduğu için hiç yenmemişti.ama kat kat olması güzel oluyor açma börek gibi.
bazı baklava yufkalarında hafif bi acılık oluyor.sizin tavsiye ettiğiniz bir marka varmı acaba
Mrn Meral Hanım bende denk gelmedi ama söylediğiniz iyi oldu en azından dikkat ederim. Sürekli aynı markayı kullanmıyordum inanın marketlerde hangisini bulursam alıyordum.