Baku Kurabiye Tarifi

Baku Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı oda ısısında
• 2 su bardağı + 4 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Dileyen fazla da koyabilir 👍
• 2 yumurta beyazı
• 1 cimdik tuz
• 1 paket vanilin

Üzeri için;

• Marmelat

Baku Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tereyağı ve tuz, vanilya mikser ile karıştırılır. Ardından pudra şekeri ilave edilerek tekrar krema kıvamı alana kadar karıştırılır. Ardından kontrollü bir şekilde un ilave edilerek spatula yardımıyla karıştırılır. (Benim verdiğim ölçü tam geldi siz yine kontrollü bir şekilde ekleyin çünkü krem şanti pompasından sıkılacak. )Hamur hazır olduktan sonra fırın 170 dereceye ayarlanır bu esnada fırın tepsiye yağılı kağıt serilir ve hamurdan sıkılır. Ardından hamurun üzerine parmak ile bastırılır ve üzerine marmelat sıkılır. Önceden ısıtılmış önceden 170 derecelik ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. Benim 15 dk sürdü.  Afiyet olsun. 😍